Recipe for happiness



Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Saturday, April 17, 2010

Σπιτική λεμονάδα! Homemade lemonade recipe

Μπαλκόνι, απόγευμα Σαββάτου, καλή μουσικούλα, μια μάσκα προσώπου να μη σ' αφήνει να 
γελάσεις, βιολογικές φράουλες σε ένα μπώλ και ένα ποτήρι παγωμένη σπιτική λεμονάδα...

Αυτό είναι ΑΤΕΛΕΙΩΤΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΗ...



ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ

Υλικά

8 μεγάλα λεμόνια
1 κούπα ζάχαρη
6 κούπες κρύο νερό
Στύψτε τα λεμόνια για να βγάλετε μιάμιση κούπα χυμό. Ανακατέψτε το καλά, σε κανάτα με ζάχαρη και νερό. Δοκιμάστε και προσθέστε κατά βούληση νερό ή ζάχαρη. Βάλτε το σε ψυγείο. Σερβίρετε με παγάκια και αν θέλετε με ένα φυλλαράκι δυόσμο σε κάθε ποτήρι!

Ένας άλλος τρόπος να φτιάξετε την λεμονάδα, είναι φτιάχνοντας σιρόπι. Βράστε το νερό με τη ζάχαρη και ξύσμα απο 2 λεμόνια μέχρι να γίνει πηχτό, αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και ανακατέψτε με το χυμό απο τα λεμόνια. Δοκιμάστε και προσθέστε νερό ή ζάχαρη. Διατηρείται στο ψυγείο και σερβίρεται παγωμένη.

TIPS

  • Πως να κάνετε μια λεμονάδα πιο υγιεινή και μελωμένη; Αντί για ζάχαρη βάλτε το αγαπημένο σας μέλι!
  • Πως να κάνετε μια λεμονάδα ροζ; Ρίξτε λίγη γρεναδίνη!
  • Πως να κάνετε μια λεμονάδα έξτρα τονωτική; Με τζίντζερ!
  • Πως να κάνετε μια λεμονάδα ιδιαίτερη; Με ένα φύλο βασιλικού!
  • Πως να κάνετε μια λεμονάδα πράσινη; Με λίγο Kiwi!

HOME MADE LEMONADE

At your balcony, a Saturday afternoon, with lounge music, maybe some strawberries in a bowl and a cold homemade lemonade in your hand... Only the thought of it is so relaxing... And about the lemonade recipe, so easy to make...

INGREDIENTS

*8 lemons
*1 cup white sugar
*6 cup cold water

DIRECTIONS

1.Juice the lemons to make 1 1/2 cup of juice. To make your labor easier, FIRMLY roll the lemons between your hands and counter top before cutting in half and juicing.

2.In a gallon pitcher combine 1 1/2 cup lemon juice, 1 cup sugar, and 6 cups cold water. Stir. Adjust water to taste. Chill and serve over ice.

Another way to make lemonade is by making syrop. Boil the water with the sugar and zest of 2 lemons till it is thick, let it cool, then mix with the lemons. Keep refrigirated.

TIPS HOW TO....

... make a Honey Flavored Lemonade:
Substitute your favorite "honey" for the granulated sugar. Adjust more or less to taste.

... make a Pink Lemonade:
Add a few drops of grenadine syrup.

.. make a Green Lemonade:
Add a few drops of Kiwi.
.. make a different Lemonade:
Add some basil leaves in each glass.

.. make a spicy Lemonade:
Add some ginger.

2 comments:

  1. Α.. ΩΡΑΙΑ ΑΥΤΗ Η ΛΕΜΟΝΑΔΑ..... ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΤΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΤΥ;;;;;;;;; ΧΕΧΕΧΕ

    ReplyDelete
  2. υπέροχη λεμονάδα και υπέροχη παρουσίαση !!!

    καλημέρα και καλή σαρακοστή

    ReplyDelete

ShareThis

Related Posts with Thumbnails