Recipe for happiness



Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Saturday, February 12, 2011

IN LOVE WITH BREAKFAST!ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΟ ΚΡΕΒΑΤΙ!












































Forget Valentine's Day. Doesn't matter if you are single or not. If you are in love or not. IT'S ALWAYS a good opportunity to show your love, to your roommate, to your mom, to your boyfriend, to YOURSELF once in a while... Make something beautiful for those you care about. A beautiful, funny, colorful breakfast is a nice idea for Sunday morning! You don't need fancy ingredients. Just... imagination! I made this SIMPLE breakfast... You can make YOUR breakfast using whatever you like! I made heart shaped toast breads, a heart shaped egg and a toast... with a heart shaped hole in it! Ok i am no pro, but i think this is a happy breakfast with... a note, just to remind my boyfriend that i do love him...still! 

You just need 2 eggs, some olive oil for frying, a good sharp knife to cut off the hearts, and... whatever you prefer! Jam, peanut butter, bacon, juice, milk, coffee, cheerios, walnuts, Nutella, cake... you name it!

Ξέρω ξέρω... σιχαίνεστε τη μέρα. Για του Αγίου Βαλεντίνου μιλάω. Οκ και εγώ. Μ΄αρέσει όμως να μου δείχνουν την αγάπη τους, αυτοί που αγαπώ. Και θέλω να τους την δείχνω και εγώ. Και όλο κάτι συμβαίνει, όλο δεν προλαβαίνουμε... ''να μωρέ είχα μια ιδέα αλλά...'' και καταλήγουμε να ζούμε τη μέρα της Μαρμότας κάθε μέρα, και να λέμε κανένα ''σ' αγαπάω'' σε καμιά γιορτή, ή επέτειο. Δεν είναι καλό... Και σας το λέω εγώ, που γλυκούλα δε με λες, μέσα στις γλύκες σπανίως είμαι και ο,τι γλυκούλικο κάνω, συνήθως έχει να κάνει με ζαχαροπλαστική. Υπήρξα single, υπήρξα complicated, υπήρξα ερωτευμένη, υπήρξα με παρέα και χωρίς, και ποτέ δεν ένιωσα περίεργα για αυτό. Θυμάμαι όμως, ένα διάστημα (αρκετά μεγάλο) που ήμουν μόνη, γιατί το ήθελα. Θυμάμαι λοιπόν, ότι άρχισα τότε να κάνω φανατικά παρέα με μένα, να με βγάζω έξω, να μου ψωνίζω τα καλύτερα, να μου μαγειρεύω κάτι φανταστικά πιάτα... και να νιώθω καλά που μου το δείχνω. Ήταν η καλύτερη περίοδος της ζωής μου, που στο τέλος έφτασα να μην θέλω... να την εγκαταλείψω αυτή τη φάση! Αυτό που προσπαθώ να πω, είναι οτι το να δείχνουμε την αγάπη μας που και που, είναι απαραίτητο. Και απέναντι στον εαυτό μας και απέναντι στον άνθρωπό μας. Στον κολλητό μας, στους γονείς μας, στον συγκάτοικό μας. Δε χρειάζεται να είναι ''λόγω της ημέρας'' για να σκεφτούμε κάτι όμορφο για τους άλλους. Αλλά, μιας και υπάρχει μια μέρα που μας το υπενθυμίζει (μας υπενθυμίζει τον ρομαντισμό που έχει χαθεί κάπου στην μποτιλιαρισμένη Ποσειδώνος ή στην πηγμένη Κηφισίας) μπορούμε να κάνουμε κάτι γλυκό γι' αυτούς που έχουμε δίπλα μας. Δε θέλετε του Αγίου Βαλεντίνου; Σνομπάρετέ τον, παρέα με μένα, και κάντε κάτι μια άλλη μέρα. Αρκεί να μην είναι μια μέρα τον χρόνο. Γιατί αυτό που λένε όλοι '' όποιος είναι ερωτευμένος, δεν χρειάζεται τον Άγιο Βαλεντίνο για να κάνει αηδίες'' ας κάνει αυτές τις αηδίες, άλλη φορά. Αλλά ας τις κάνει. Εγώ έφτιαξα πρωινό. Εσύ μπορεί να της φτιάξεις την βρύση του μπάνιου. Υπάρχουν πολλοί τρόποι  να πεις '' ξέχασα να σου υπενθυμίσω οτι σ΄αγαπάω''. Γιατί μη βασίζεστε οτι το ξέρει πάντα. Το λέω σε σας για να το ακούω και εγω.


One heart shaped toast bread with honey, another one with cherry jam and a heart shaped egg! 

Έκοψα σε καρδούλες ψωμάκια του τόστ, ένα με μέλι κι ένα με μαρμελάδα. Και ένα αυγό καρδούλα! Αν σας φαίνεται γλυκανάλατο για τα γούστα σας, φτιάξτε αστεράκια του νίντζα! Δεν έχει σημασία! Σημασία έχει η κίνηση! Οτι μπήκατε στον κόπο! (που δε θέλει κόπο, μόνο τρόπο...)











































The note is very important! Say something beautiful. And make sure you have a colorful breakfast. Colors make everyone happy!

Άφησα και ένα σημείωμα. Και δεν ήταν καν του Αγίου Βαλεντίνου. Χμ.












































Cut off a heart shaped hole from one toast bread. Just put some olive oil, or butter in a frying pan at high temperature, and when it gets hot, pour in an egg. Immediately put the toast bread on it. This way the egg yolk will be in the center of the heart shaped hole. When it is ready, take it off heat. Use some salt and pepper to taste! I added some ketchup over it, and a slice of cheese (with a heart shaped hole in the middle).

Έριξα ένα αυγό μέσα σε τηγάνι με καυτό λάδι και ΑΜΕΣΩΣ το καπάκωσα με ένα ψωμί του τόστ, που προηγουμένως είχα κόψει μια καρδούλα απο το κέντρο του. Έτσι ο κρόκος του αυγού μπήκε στο κενό με την καρδούλα, του ψωμιού. Μόλις έγινε, έβαλα κέτσαπ και απο πάνω μια φέτα τυρί του τόστ, που πάλι είχε ένα κενό στο κέντρο του σε σχήμα καρδούλας.











































I also made some simple heart shaped toast breads and heart shaped cheese. Flowers are the best thing you can look at, when you wake up. So use some flowers, they are so lovely! 

Βάλτε στο τραπέζι ό,τι σας αρέσει. Θέλετε μπέικον; Φυστικοβούτυρο; Γιαούρτι; Μέλι; Μαρμελάδες, γάλατα, καφέ, τσάι, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, χυμούς, μερέντα... Ο,τι σας αρέσει!











































I adore honey. In Greece we have-maybe-the best honey in the world. I like it with fruits, nuts, cheerios, milk, coffee, or just on the top of my spoon! I also like jam. So i used both!

Βάλτε χρώμα, βάλτε και μια ωραία μουσικούλα... Αν δεν είναι καθημερινή, προλαβαίνετε. Η μέρα σίγουρα θα ξεκινήσει πολύ πιο όμορφα...











































Fresh coffee when you wake up...! The smell is unbeatable! But if you are a tea lover (or your lover is a tea lover!) make sure you have tea served also!


Οι  Έλληνες κάνουμε σαν παλαβοί με τα πρωϊνά στα ξενοδοχεία. Λες και κάθε μέρα παίρνουμε πρωινό και δε θέλουμε να μας λείψει στις διακοπές. Και αφού τόσο το απολαμβάνουμε, κανείς μας σχεδόν δεν το κάνει ούτε μια Κυριακή. Και εμένα μου πήρε τόσο χρόνο όσο να ζεσταθεί το νερό του καφέ. Άντε πες, λίγο παρά πάνω. Αλλά μιλάμε για ελάχιστα λεπτά... Θα το καθιερώσω τελείωσε! Την επόμενη φορά θα έχω και κέικ!










































Music will be perfect also... maybe ''THE LOOK OF LOVE''? Or just your favorite song!

Τα λουλουδάκια κάνουν πάντα τη διαφορά. Πάντα.











































Valentine's Day is on Monday. So even if you don't hate Valentine's Day, i bet you hate Mondays right? Who cares? Just plan a beautiful ''the day before'', which is Sunday, and you have plenty of time to make these hearts... or make star shapes, circles, initials... whatever you want!


Να περάσετε καλά... ό,τι κι αν κάνετε. Και να θυμάστε οτι η καλή μέρα... απο την προηγούμενη φαίνεται! Για να ξεκινήσει καλά η Δευτέρα, φροντίστε να έχετε μια όμορφη Κυριακή~














Even if you don't want to make a heart shaped egg, you can also make JUST BREAKFAST for the one you love. And by that, i mean yourself and your best buddy! (or just show this post to your buddy and ask him/her to show his/her love, by making it!!)

Αν βαριέστε να του/της φτιάξετε πρωινό, ζητήστε του/της να διαβάσει αυτό το post μήπως και φιλοτιμηθεί εκείνος/εκείνη!
















Have a great weekend!


Σας φιλώ και σας εύχομαι να είστε μέσα στα μέλια ΟΛΟ ΤΟ ΧΡΟΝΟ!



9 comments:

  1. Μα τι απολαυστική ανάρτηση!!!
    Δεν γιορτάζω ποτέ ιδιαίτερα την μέρα του Αγ. Βαλεντίνου, προσπαθώ όμως όλο τον χρόνο να κάνω να νοιώθουν όμορφα οι αγαπημένοι μου!
    Κι όταν λέω οι αγαπημένοι μου, εννοώ όλους αυτούς στους οποίους θέλω να προσφέρω ένα κομμάτι από τον εαυτό μου, την οικογένειά μου, τους φίλους μου κλπ κλπ
    Καλό Σαββατοκύριακο!

    ReplyDelete
  2. I love those heart toast, eggs, cheese! Now we know that you are a romantic at heart ;). Happy Valentine's Day dear Katerina! Hugs Vreni x

    ReplyDelete
  3. that egg looks cute :)
    would love to make the breakfast for my mom tomorrow ;)

    ReplyDelete
  4. Καλημέρα...να μπορούσα να σου στείλω λίγα από τα χιονολούλουδα που βγήκαν στην αυλή μου...για την τόσο τρυφερή ανάρτηση σου!
    Πολλά φιλιά

    ReplyDelete
  5. Υπέροχη, τρυφερή, γλυκιά ανάρτηση!!
    πανέμορφο πρωινό έφτιαξες DatC :)
    πολύ ξεχωριστό και ιδιαίτερο το σημείωμά σου
    Φιλιά
    καλό απόγευμα

    ReplyDelete
  6. Καλημέρα...Είδα τυχαία το blog σου και μου άρεσε ιδιαίτερα.. το συγκεκριμένο post...
    Πολύ γλυκό και χαρούμενο...μου άρεσε πολύ... Καλή συνέχεια...http://eva-livethelife.blogspot.com/

    ReplyDelete
  7. Καλημέρα...υπέροχη ανάρτηση...μπήκα τυχαία σε αυτό το blog...και θα γίνω fun...
    http://eva-livethelife.blogspot.com/

    ReplyDelete
  8. πολύ όμορφα γραμμένη αναρτηση...να το καθιερώσεις το πρωινό...και όχι μόνο το Σ/Κ...στο λέει μανούλα 2 παιδιών που τα κυνηγά για πρωινό ,και το δικό της ποτε δεν το ξεχνα!(μα του Σ/Κ έχει αλλη χαρη...)

    ReplyDelete

ShareThis

Related Posts with Thumbnails