Recipe for happiness

Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Monday, September 20, 2010

Best way to keep a cut avocado fresh! Πως να διατηρήσετε φρέσκο το αβοκάντο σας!

You want to keep an avocado half, fresh and green istead of brown and slimy? Yes you can use a cellophane. You can squish a lemon over the cut surface. But the best way to keep it fresh... is to keep it in a clean cottage cheese or similarly sized opaque container with a piece of cut up onion. Cover with lid and refrigerate. This way it will remain fresh for several days! For more tips check the original post here!

Θέλετε να διατηρήσετε φρέσκο το κομμένο αβοκάντο σας, αλλά παρόλο που το τυλίγετε σφιχτά με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο, αυτό μαυρίζει; Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κρατήσετε αρκετές μέρες φρέσκο. Ένας τρόπος, να το κάνετε γουακαμόλε. Ένας άλλος να το ραντίσετε με λεμόνι. Τίποτα όμως δεν κρατάει περισσότερο την φρεσκάδα του αβοκάντο απο αυτόν τον τρόπο: Σε μικρό ταπεράκι βάλτε το αβοκάντο σας μαζί με ένα κομμένο κρεμμύδι. Κλείστε το καπάκι και βάλτε το στο ψυγείο. Θα διατηρηθεί μια χαρά για αρκετές μέρες!!! Και... όχι... δεν παίρνει την μυρωδιά του κρεμμυδιού! Για περισσότερα τσεκάρετε και το original post!


  1. I don't think I ever tried avocado, I have to buy it one of these days!

  2. Really? You should try it! It's perfect in salads with some lemon and salt! Pick one which is soft and ripe... when you press it, it stays pressed...! It's like butter with taste! yummi!



Related Posts with Thumbnails