Recipe for happiness

Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Wednesday, February 1, 2012

Mr Nose is a cake pop to love! Ένα γλειφιτζουροκεκάκι ή αλλιώς ένα cake pop!

It's snowing!!!! Oh yes! I wish i was back at my parents' house instead of the office, where snow is thick, real and 1 meter high; but it's better than nothing right...? It is so romantic! We Greeks love snow, because sun is shinning all day, every month, non stop. So some pale white sky once in a while is the perfect change! I wish it was weekend... Anyway i have made something really delicious to eat while staying in and watching the snow as it falls. Mr red nose (red nose due to the cold!) is a snow man. Or should i say a snow head???

Mr Nose Cake pops how to and recipe based on Bakerella's instructions

1 box cake mix (cook as directed on box) or your homemade favorite one
1 can cream cheese frosting (or your favorite vanilla or chocolate frosting)
1 package chocolate bark (white chocolate)
mini oreo cookies
m&m's for the nose
round candies for the eyes
mini cupcake paper liners to use as hats
wax paper
lollipop sticks

1. After cake is cooked and cooled completely, crumble into large bowl.
2. Mix thoroughly with 1 can cream cheese frosting. (It may be easier to use fingers to mix together, but be warned it will get messy.)
3. Roll mixture into small balls and lay on wax paper.
4. Chill for several hours. (You can speed this up by putting in the freezer.)
5. Melt chocolate in microwave or in a bain marie equipment.
6. Dip a lollipop stick into a cake pop by 1/3 deep in, and then dip the cake pop into the melted chocolate with quick moves (2 times) and lay it on a mini oreo cookie over wax paper until firm. (Use a spoon to dip and roll in chocolate and then tap off extra.)
Melt a few pieces of chocolate bark at a time because it starts to cool and thicken. It’s easier to work with when it’s hot.
When cool and firm just lay some melted chocolate on the top of a cookie and place upside down the cupcake paper liner. Press gently for some seconds until it stands or just turn it upside down like i did!

Θες να τρως σοκολάτες, να πίνεις σοκολάτες, να φτιάχνεις κέικ, να ετοιμάζεις πηχτές φασολάδες, να έχεις γαριδάκια, σοκοφρετάκια, καραμελάκια, dvd από τις αγαπημένες σου σειρές, ζεστό σπίτι, να είναι Παρασκευή απόγευμα και έξω να χιονίζει και να το στρώνει και εσύ στο ζεστό σου σπίτι να μπορείς να τριγυρνάς με τις παντόφλες και να τρως non stop, γιατί σε αυτή την φαντασίωση είσαι 5 κιλά λιγότερο από το κανονικό σου και δεν σου πάει... Πρέπει να βάλεις λίγα κιλά. Οπότε τρως χωρίς τύψεις και απολαμβάνεις το χουχούλιασμα. Πως σας φάνηκε αυτό που εγώ προσωπικά ονειρεύομαι και φαντάζομαι σχεδόν κάθε μέρα;;;(ποτέ δεν συμβαίνει και είμαι ήδη 5 κιλά επιπλέον...)
Παρ' όλα αυτά επειδή έχει κρύο και το κρύο θέλει το γλυκό του, μοιράζομαι μαζί σας τον κύριο χιονάνθρωπο ή πιο σωστά, τον κύριο χιονοκέφαλο που έχει κατακόκκινη μύτη λόγω του κρύου. Φτιάξτε τον είναι σκέτος γλύκας!

Ο κύριος Μύτη, είναι γλειφιτζουροκεκάκι/Cake pops by Bakerella

Κέικ (και μπαγιάτικο ακόμα καλύτερα! και τρίμματα, ακόμα καλύτερα, όποιο κέικ θέλετε, όσο θέλετε, απλώς αν είναι λίγο θα μειώσετε την ποσότητα του γλάσου που θα βάλετε μέσα)
Έτοιμο γλάσο για  κέικ (θα το βρείτε στα σουπερ μάρκετ, βάζετε ανάλογα με την ποσότητα του κέικ που έχετε. Αν έχετε λίγο κέικ, βάλτε τόσο γλάσο, όσο να πλάθεται)
σοκολατάκια ή μίνι θήκες cupcakes
στικς για γλυφιτζούρια
Mini oreo μπισκότακια

Λιώνουμε σε μπεν μαρί, λευκή σοκολάτα. Την κρατάμε ζεστή. Αν θέλουμε λιώνουμε λίγο λίγο την ποσότητα της σοκολάτας και όχι όλη με την μια, για να μην μας κρυώνει και σφίγγει. Τρίβουμε το έτοιμο και κρύο κέικ μας. Βάζουμε μέσα το γλάσο. Ανακατεύουμε να γίνει μίγμα. Κάνουμε μικρούς βώλους με τα χέρια μας. Τους ακουμπάμε πάνω σε μια λαδόκολα. Βάζουμε ένα στικ γλειφιτζουριου, κατά το 1/3 σε βάθος μέσα στην κάθε μπαλίτσα. Τα αφήνουμε για αρκετές ώρες στο ψυγείο να σφίξουν (ή για πιο γρήγορα τα βάζουμε μισή ώρα στην κατάψυξη). Παίρνουμε ένα ένα το κάθε cake pop και το βουτάμε  γρήγορα και απότομα στη λευκή σοκολάτα (να μην είναι  πάρα πολύ καυτή) το βγάζουμε και γρήγορα το στριφογυρνάμε να πάει η σοκολάτα ομοιόμορφα παντού και γρήγορα το ακουμπάμε πάνω σε μπισκότο oreo. Πριν στεγνώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε μάτια, μύτη, με καραμελίτσες και m&ms για να μπορέσουν να κολλήσουν. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.
Τα βγάζουμε από το ψυγείο. Έχουν μάτια, μύτη και ένα μπισκότο στο κεφάλι τους.
Με ένα κουταλάκι  βάζουμε λίγη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το κάθε μπισκότο oreo. Από πάνω ακουμπάμε ένα μινι θηκάκι για cupcake να κολλήσει για καπέλο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σοκολατάκι Noisetta πάνω από το μπικότο το οποίο ομοίως, κολλάτε με λίγο γλάσσο). Το γυρνάμε τούμπα για να σταθεροποιηθεί και να κρυώσει ώστε να κολλήσει!


  1. Ειναι τελειος! Θα το κανω σιγουρα!!!

  2. ti teleio xionanthrwpaki!!!alla ante na mi sou pw tpt twra,giati eipame,eisai lepti pws na to kanoume!thes de thes!!!

  3. Πολύ καλό και παιχνιδιάρικο!Καλημέρα και καλό μήνα!!!

  4. ti omorfo poy einai!tha xetrelathoun oi kores mou!

  5. Κουκλάκια!
    Δε μου λες...Θα τα φας κιόλας;

  6. Καλημέρα:) Τι όμορφος που είναι ο κύριος κοκκινομύτης!!! Τέλειος..! Φιλιά πολλά..**

  7. Θέλω όσα περιέγραψες στην εισαγωγή σου... άντε και κανένα ευρώ παραπάνω :) α όχι δεν θέλω γαριδάκια!
    Τέλειος ο κύριος Μύτη, ήδη τον φαντάζομαι να φιγουράρει σε μπουφέ για παιδικό πάρτι! Φιλάκια Κατερίνα μου!

  8. Καλημέρα... καλό μήνα!
    Πολύ καλός ο κύριος Μύτης!
    Χιονίζει όλη μέρα και κανεί πολύ κρύο.

  9. Καλό μήνα Κατερινάκι! Μακάρι να είναι τόσο γλυκός και χαριτωμένος ο Φεβρουάριος όσο και το γλειφιτζουράκι σου!

  10. Καλό μήνα!Βάλε με και εμένα στο club των "είμαι 5 κιλά παραπάνω" και ναι έχω και εγώ αυτή τη φαντασιώση με το χουχούλιασμα κλπ.
    Γλύκα ο Μr. Nose και εύκολο να γίνει!

  11. Πολύ ωραίος!!! Θα τον κάνω σίγουρα!

  12. Ο κύριος Μύτης είναι ένας κούκλος! Σκέτη γλύκα

  13. Ax τι τέλεια αναρτηση! και το δικό μου όνειρο αυτό είναι αλλά εγώ είμαι ήδη 10 κιλά επάνω!! καλό μήνα!!!!

  14. Αυτό ακριβώς έλεγα εδώ (, "βάλετε τη φαντασία σας εν δράσει"! Μπράβο Phoebes!

  15. Ο κύριος Μύτης είναι και πολύ σούπερ!!!
    Μα τον λυπάμαι να τον φάω όμως χα χα χαα!
    Καλό μήνα, φιλιά!

  16. To the point!
    Άριστα 10 το ποστ!!!!!

  17. @
    τελειο! κριμα που δεν εχω μικρα παιδακια να τα φιαξω! :)
    καλο σου μηνα


  18. Απίθανο είναι Φοίβη !!!!!

  19. ΟΕ ΟΕ ΟΕ!!!....Kαταστροφή μου εσυ!....δεν εχω λόγια...(και βρίσκομαι ακριβώς μέσα στην εισαγωγή της συνταγης)

  20. Την Κυριακή θα το φτιάξω στο party της κόρης μου! Ευχαριστώ για τη συνταγή!



Related Posts with Thumbnails