Recipe for happiness

Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Monday, November 4, 2013

Τρούφες με oreos και μπαχάρι -- Truffles with oreos and alspice recipe

                                      photos by Donkey and the Carrot

Ξεκίνησα να γράφω στο Αυτή είναι η πρώτη συνταγή μου που συνοδεύεται και από ένα άρθρο. Αν θέλετε να τα διαβάσετε κάντε κλικ.

Hello my friends. How was your weekend? Mine was a bit of a nightmare, but everything seems to be going much better (i cross my fingers). Anyway these were my bad news. But i have some good ones also. I started writing in a very interesting Greek site called Popaganda (a clever way to rephrase the greek word Propaganda), so i hope that every week one of my recipes and articles will be hosted there too. So this is my first one. The article is about Food Porn and why it is so popular nowadays. 
The recipe is truffles with oreos and allspice. All you have to do is warm a good quality of chocolate (275gr), warm some rich cream (250gr) and mix them gently together. Add a pinch of salt, a pinch of ground alspice, and some crushed oreos in. Give a good stir. Just put the mixture in the refrigerator and wait until is thick enough to be shaped. Then spoon off some Ganache mixture, use your hand to make little balls and roll then in a good cocoa powder. That's it. 



  1. καλη αρχη φοίβη!!! πολυ ωραίο το κειμενό σου οντως αυτο ειναι το food pon!! χαχαχα
    υπεροχα τα τρουφάκια και οι φωτο απιστευτες!!

  2. Καλή αρχή Κατερίνα μου!
    Πολύ μου άρεσε το άρθρο σου, η συνταγή και οι συνοδευτικές φωτογραφίες!
    Δεν μπορώ να φανταστώ πώς θα είναι το μπαχάρι σε συνδυασμό με τη σοκολάτα :)

  3. Καλή αρχή! Υπέροχες φωτογραφίες!

  4. Καλή αρχή φίλη μου!!! Πραγματικά υπέροχες οι φωτός!!! Μας κόλασες πρωινιάτικο!!! :P

  5. Καλή αρχή εύχομαι!

  6. Καλή αρχή Φοίβη! Μου άρεσε πολύ ο τρόπος γραφής σου.Για τα σοκολατάκια δεν το συζητάω...με έβαλες σε μεγάλο πειρασμό! Φιλιά!!!

  7. Καλή αρχή!!!Πωπω τι πανεύκολη συνταγή είναι αυτή!Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε!

  8. Καλή αρχή κοριτσάκι μου...

  9. καλη αρχη Φοιβη μου!τελεια φωτο!Σοκολατα και περλες!!

  10. Άργησες αλλά επανήλθες δυναμικά με συνταγές! Δελεαστικά τρουφάκια, υπέροχες φώτο.
    Καλή αρχή!

  11. Καλή αρχή! Υπέροχη φωτογράφιση! Πάω για την συνταγή!
    Kathy by anthomeli



Related Posts with Thumbnails