Recipe for happiness

Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Thursday, August 28, 2014

H τούρτα Πέπα το γουρουνάκι, χωρίς αυγά, χωρίς γάλα, χωρίς κουπάτ // Pepa Pig cake, dairy free, egg free,cutters free

Είχαμε γενέθλια πριν λίγες μέρες! Αυτή είναι η τούρτα μας. Έγινε εξ'ολοκλήρου στο χέρι, χωρίς κουπάτ διότι αποφασίστηκε το θέμα του πάρτυ τελευταία στιγμή και δεν προλάβαινα να παραγγείλω από το εξωτερικό. Λόγω διαφόρων αλλεργιών που μας ταλαιπωρούν, η τούρτα είναι ένα κέικ σοκολάτας (με κακάο) χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά, όπως είναι τα νηστίσιμα κέικ. Περάσαμε υπέροχα, μικροί και μεγάλοι και εύχομαι να είμαστε καλά να έχουμε άλλα χίλια γενέθλια να μας περιμένουν!
Αν ενδιαφέρεστε για την συνταγή ή για λεπτομέρειες για να φτιάξετε μια αντίστοιχη τούρτα Πέπα (ή και καλύτερη από την δική μου μιας και ο χρόνος που είχα ήταν ελάχιστος), αφήστε μου ένα comment και θα σας απαντήσω άμεσα ¨)

This is my sons' Pepa pig cake for his 2nd birthday! I didn't use any cutters, it is all handmade as you can see. The inside, is a chocolate cake made from 3 cups flour, 1 tsp baking soda, 1 tsp baking powder, 2 cups brown sugar, 1/2 cup cocoa powder, 2 cups water, 1/2 tsp salt, 1 vanilline and 1 cup margarine.

You just mix the dry ingredients together and you beat in a hand mixer the sugar with the margarine and the water.
Then you fold the dry ingredients into the mix of margarine/sugar/water. You pour the mixture into a non stick cake pan and you bake about an hour or less  at 170 C degrees, until a knife comes out from the hot cake, clean and clear.
Let your cake cool completely and then cover with different colors of fondant. The way to do that is the next post  here on Donkey.

pepa pig by Donkey and the Carrot
photos by Donkey and the Carrot

Tuesday, August 26, 2014

Τα καταπληκτικά πλακάκια και το περίεργο (αλλά ωραίο) μπάνιο // Great combination of coloured tiles for an awesome bathroom

 Έρχεται και κάτι άλλο με πολύ χρώμα. Στην επόμενη ανάρτηση.

via hus&hem

Tuesday, August 19, 2014

To σπίτι που σου ξεκουράζει το βλέμμα // I am home

 Γυρίσατε φίλοι μου; Σας περιμένω :)

photos by Hus&Hem


Related Posts with Thumbnails