Recipe for happiness

Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Tuesday, July 5, 2011


This is some pictures of Donkey and the Carrot Summer Party! My blog is one year old now, and i celebrated the birthday with lots of friends, followers and readers! The location of the party, is at PORTO GERMENO gulf, which is only one hour from Athens. It is an ancient and holly place and Greek Mythology is full of stories about that special place! It is an amazing destination for vacation, with MANY beaches, bars, tavernas etc! I had my party at a unique place, an amazing playground with an unbelievable view, next to the sea. I made every little thing you see so i have A LOT of DO IT YOURSELF to share with you in the next posts! Guests had to prepare a special traditional recipe from any Greek island that they wanted! I sent the recipes, they followed the method and the result was 
INCREDIBLE! Can't wait to share every recipe with you! So keep in touch and wait for the next posts!

Δεν το έχει η μοίρα μου να κοιμηθώ! Ήρθα σπίτι τρεκλίζοντας απο την ζαλάδα (εξαιτίας της έλλειψης ύπνου) και λέω θα πέσω και δε θα σηκωθώ ούτε μεθαύριο! Και πέφτω για ύπνο και έξω τα μικρά κάνανε μουσικόχορευτικά! 

''Είσαι παιδί μου ΚΕΡΑΥΝΟΟΟΟΟΣ (αντί για πειρασμός) ΣΕΙΣΜΟΟΟΟΟΟΟΟΣ ΑΪ ΑΪ ΑΪ Α¨ΑΙ ΑΪΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙ!'' όλο αυτό στο ριπίτ!!!

Λέω στον ευατό μου, σήκω παιδί μου, φτιάξε ένα καφέ και άϊ άι άι άι... κάνε καμιά δουλειά! Να μαι λοιπόν! Στα δικά μας! Το πάρτυ σε εικόνες!!! Κάθε μέρα θα ανεβάζω και μία συνταγή από αυτές που ετοίμασαν οι καλεσμένοι του πάρτυ! Επίσης θα σας δίνω και μερικές ιδέες από αυτές που χρησιμοποίησα εγώ ως do it yourself για το δικό σας ''χειροποίητο'' πάρτυ!

Waiting for the guests...! Instead of plates i had wooden crates which are used for groceries.I paint them in blue and white just like the Greek Islands! I put some aluminum foil in as a safe base for finger food, and in some cases (when the food had liquids) i used some aluminum bowls.

Αντί για ταψιά, χρησιμοποίησα τελάρα. Τα βάψαμε και βάλαμε στον πάτο αλουμινόχαρτο. Σε κάποιες περιπτώσεις που το φαγητό ήταν λαδερό, μέσα στα τελάρα έβαλα αλουμινένια μπωλάκια φαγητού.

This is me trying to prepare everything on time for my guests!

Εγώ σε φάση προετοιμασίας! Ήμουν λίγο τρομακτική καθότι άυπνη (ενώ όταν είμαι ξεκούραστη είμαι θεά... σας έπεισα ναι;)

Cute plastic butterflies as a garland! 

Μια γιρλάντα από πεταλούδες!

I made A LOT of fabric garlands!!! All you need is some fabric, scissors, rope, and some glue... or a sewing machine! Oh! And lots of patience!

Και αυτά είναι κάποια από τα σημαιάκια γιρλάντες! Ναι μόνη μου τα έφτιαξα! 

Popcorn is a ''must'' for any party! Don't you agree?

I painted some jars and vases with enamel colors! 

Κάποια βαζάκια τα είχα βάψει με σμάλτο!

 Choose your carrot! I made an avocado dip which was perfect as a healthy snack!

 Δε θα μπορούσαν να λείπουν τα καρότα. Στέκονται πάνω σε ένα ντιπ με αβοκάντο! Οσο για την βάση, την θυμάστε όταν την είχα φτιάξει έτσι; Είμαι πολύ περήφανη για την βάση του κέικ!

I love colors. But i guess you already know that... I took a fork and a spoon and i wrapped them in colorful napkins. A paper bow kept them all together! 

Μου αρέσουν τα χρώματα. Γι΄αυτό και έφτιαξα τα πιρουνοκουταλάκια σας χρωματιστά! 

 I hanged some multi color candle jars on some trees... I thought it would be perfect at night by the sea!

Είχα κρεμάσει διάφορα γυάλινα φαναράκια στα κλαράκια. Σκέφτηκα οτι αν μέναμε μέχρι το βράδυ... θα ήμασταν μια ωραία ατμόσφαιρα που έλεγε χαριτολογώντας και η ελληνική ταινία!

Έβαλα και μερικά χαλάκια κάτω από μερικά δέντρα. Δίπλα τους αραιά και που έβλεπες τσίγκινα χρωματιστά κασπώ που τα χρησιμοποίησα σαν σταχτοδοχεία.

Πρώτη πρώτη έφτασε η Μαίρη με τα παιδάκια της! Η κοπέλα που με βοήθησε μέχρι το τέλος! 

My first guests!!!

Είχα φτιάξει και μερικά συννεφάκια για να ξορκίσω το άγχος της βροχής! Με χαρτόνι και βαμβάκι.

I also made some clouds with paper and cotton. Just to say goodbye to cloudy days and hello to summer!

Μια γεύση από τα φαγητά μας!!! Τα υπόλοιπα τις επόμενες μέρες! 

A small taste of the food! Every recipe is delicious, Greek and secretly well kept... until now!

Some cute details... a pink butterfly!


Aγαπημένος follower και φίλος, ο Φάνης από αριστερά και ο Βασίλης ο αδερφός του δεξιά. Αυτοί είναι υπέθυνοι για την ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ ΚΑΝΕΛΑΔΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΩ που λάτρεψαν όλοι!

Fanis and Vassilis! Followers and friends! 

This is Rita! 

H Ρίτα μας που ''έτρεχε΄΄ μαζί μας για να τα στήσουμε όλα πρωί πρωί!

Αυτή η τσαχπινογαργαλιάρα είναι η ΜΑΡΓΑΡΙΤΟΥΛΑ μου! Είναι διάσημη από το φοβερό χορευτικό της με την κουτάλα στο βιντεοκλίπ του Donkey! Δικαιωματικά της αξίζει να είναι επίτημο μέλος του blog αφού εκείνη και ο Γιαννάκης μας (ο αντρούλης της) πέθαναν στην κούραση για να μας βοηθήσουν!

This crazy girl is my best friend Margaret! She is soooo funny and so kind!!!

This is EVA! A famous Greek blogger and the owner of the blog FUNKY COOK! UNFORTUNATELY you can't see her face in the photo! But she is sooooo sexy!!! Among the guest, i was also honored by some great and famous bloggers also: 







Just check their blogs... they do an amazing job...!

Εδώ θα βλέπαμε την Εύα από το Funky cook! Αλλά όταν κάθεσαι πολύ στον ήλιο...''καίγεσαι'' και που να σκεφτείς να τραβήξεις μια φωτογραφία με μερικούς ανθρώπους... Ντροπή και αίσχος, αλλά δεν έχω ούτε από την Εύα, ούτε με την Maria mas από το una cucina, ούτε με τον Γιώργο (άξιος εκπρόσωπος του Tastefull!) ούτε με την Αθηνά από το sugar buzz... Eυτυχώς έχω μια φωτό που μου έστειλε η Ειρήνη... και είμαι μαζί της..αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορώ να την ανεβάσω! Και όταν λέω Ειρήνη, εννοώ την FOOD 4 PEACE που ήρθε με τον άντρα της και το κοριτσάκι της!!!Θα το αναλάβει ο Λευτέρης και θα την έχω την φωτό όταν αναρτήσω την συνταγή της!

Όσοι δεν έχετε μπεί ακόμα στα blogs που ανέφερα, κάντε το τώρα. Ήδη έχετε χάσει πολύ χρόνο και πολύτιμες συνταγές!!!







Ο Φώτης και η μασκώτ του πάρτυ η Funky ΜΙΛΟΥ!!!!!!!

Εδώ είναι η Λίλιαν από το blog kathari diatrofi! Και δίπλα της ο άντρας της ο Πέτρος. Ένα ζευγάρι σκέτη γλύκα!

Τη γιορτή μας τίμησαν ο δήμαρχος Μάνδρας - Ειδυλλίας κύριος Γεώργιος Δρίκος, μαζί με τον αντιπρόεδρο Κωνσταντίνο Πλούμπη. Πραγματικά με τίμησαν με την κίνησή τους.

Εδώ βλέπουμε τον Γιώργο Δέτση δίπλα μου! Ο Γιώργος έχει τραβήξει φοβερές φωτογραφίες από το πάρτυ! Μπείτε στον τοίχο του στο facebook ή στο flickr  του και δείτε τις!Δυστυχώς η Βίκυ ήταν μακριά για να πεταχτεί... από τα Γιάννενα, αλλά έστω πήρε μια γεύση από τις φωτό!

Το Σοφάκι μου εκτελούσε μεταξύ άλλων και χρέη γκαρσόνας! Της πιο καλής γκαρσόνας που λέει και το τραγούδι! Μια γκαρσόνα που πηγαινοέφερνε πιάτα χορεύοντας!!!!!!!

 Φρουτάλια Άνδρου!

Frutalia from ANDROS ISLAND!

Kοτοσαλάτα από την Ύδρα δια χειρός Κώστα Χατζόγλου!!! 

Chicken salad from YDRA ISLAND by Kostas Chatzoglou!

Σουφικό Ικαρίας πάλι από τον Κώστα Χατζόγλου!

This is called SOUFIKO and it is a traditional dish made with veggies from Ikaria Island! The recipe... coming soon!

Traditional cheese pie from Skopelos Island by Georgia and Alex! Recipe... coming soon!

Σκοπελίτικη τυρόπιτα από την Τζώρτζια και τον Αλέξη!

This is what i prepared for a main dish. It is a GREEK PASTITSIO but without bechamel sauce. It is a famous dish from Kithira Island! This recipe is traditional and SOOOOOOO INTERESTING!!!! It is covered by sweet crust and the combination of the meat, the pasta and the sweet crust is amazing! Just be patient and the recipe will be posted one of the next days!

Αυτή είναι η συνταγή που ετοίμασα εγώ για κυρίως. Είναι Βενετσιάνικο Παστίτσιο. Μια παραδοσιακή συνταγή από τα Κύθηρα, που πρώτη φορά δοκίμασα. Εντάξει... είναι καταπληκτικό! Μπράβο στα Κύθηρα!!!

Εδώ βλέπουμε τηγανίτες από την Σαλαμίνα φτιαγμένες από τον Ανδρέα και τη Νάντια Γραμματικού!

This is a kind of pancakes, very tasty, very GREEK and so delicious!!! It is being served always with honey, nuts and cinnamon! A traditional dessert from Salamina Island! 

Κιμωλιάτικη Λαδένια από τον Κώστα και την Ελπίδα!

This is a traditional pie from Kimolos Island!

My karate teacher! Sensei Nikitas Zarouchliotis!

Ο δάσκαλος μου στο Καράτε! Ο Σενσέι Νικήτας Ζαρουχλιώτης!

Η θεϊκή μελόπιτα της Αθηνούλας - SUGAR BUZZ!

Amazing HONEY PIE from Sifnos Island!!!

Τα πιτσιρίκια νομίζω πέρασαν σούπερ!!!

Τα φιλαράκια μου τρώνε!

Οι αγαπημένοι μου γείτονες!!! Ο Γιώργος, η Λυδία και ο Ιωάννης!!!!!

My better half!!! L FOR LEFTERIS! 

 Το αγόρι μου... κομμάτια και κατακαμένο από τον ήλιο!

Η μαμάκα μου! Η μαμά μου έφτιαξε Γεμιστά με χταπόδι, από την Μυτιλήνη!!

My mother and me!!! My mom made Stuffed tomatoes with octopus! A divine recipe from Lesvos Island!


Η τούρτα γενεθλίων του Donkey φτιαγμένη από την Βάλια από το Pastry Ideas!

Το DONKEY, το CARROT και οι κολλητοί του, έκαναν γόπινγκ, σκούπισαν, σφουγγάρισαν, φόρτωσαν και έβγαλαν και μια φωτογραφία!

Και μετά... σωριάστηκαν!!!! ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΕ ΟΛΟΥΣ! Εγώ κάθε μέρα θα προσπαθώ να ανεβάζω και μια συνταγή σας! Να τις δοκιμάσετε είναι πεντανόστιμες όλες! Καρατσεκαρισμένο!!!

HAVE A GREAT SUMMER!!! Many recipes coming soon!!!

Και για την ιστορία, αυτό το τεράστιο post γράφτηκε δυο φορές.... Την πρώτη ήταν αναλυτικό και μου πήρε 5 ώρες... μόλις το έκανα published έχασα τα 3/4 του post..... Το ξανανέβασα, αλλά όχι τόσο αναλυτικά όσο την πρώτη φορά.... δυστυχώς οι δυνάμεις και η υπομονή μου με τον  blogger με εγκατέλειψαν! Πολλά φιλιά... καλή νύχτα!


  1. Wow, wonderful party! I wish I could have been there. The food looks divine, especially the desserts ;). Congratulations to one year of blogging! You did very well! Hugs Vreni x

  2. Προσπάθησε να συνεχίσεις έτσι...Έχεις ένα απο τα πιο όμορφα blog!!Λατρέυω τις ιδέες σου και τον τρόπο που γράφεις..Σε διαβάζω καθημερινά αλλά δε σου είχα ξαναφήσει σχόλιο...Τώρα αισθάνθηκα πως μετα απο τόση κούραση χρειαζόσουν ένα καλό λόγο (ένα καρότο) για ενθάρυνση!!Το πάρτυ σου πρέπει να ήταν τέλειο..

    ΥΓ. Τα συγχαρητήρια μου στον φωτογράφο καταφερε να μας κάνει να μας τρέχουν τα σάλια πρωι-πρωι!

  3. Ζηλεύω Πολύ!!!!Απίθανη διοργάνωση!!!!!!!!!!!!!!

  4. Sugxarhthria !! se olous! ola xrwmatista & xaroumena :) k tou xronou ..

  5. Absolutely great, it felt like home. I loved the identification shirts, all the foods, the facts that there were kids and all ages mixed together, the superb location and the relaxed sphere. Congrats for your blog ! I hope to see more and more Greek things around here.

  6. Καλά έριξες πολλή δουλειά!!! Πολλά "μπράβο"!
    Τώρα λέω να ψάξω τον κατάλογο σου για να δω τι θα μαγειρέψω το βράδυ.

    Δέσποινα Κ.

  7. congratulations συγχαρητηρια σε όλους!!!!!
    μπραβο για την διοργάνωση στην Φοιβη και τα super παιδια της παρέας..!!

    εμεις περάσαμε υπέροχα με καλή παρές και πολύ δυνατές γεύσεις!

    και του χρόνου donkey!!

  8. Πραγματικά πρέπει να ήταν τιτάνια η προσπάθεια τόσο για το πάρτυ όσο και την ανάρτηση και μάλιστα δίς !!!!ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ !!!!Πρώτα για την τόση δουλειά αλλά κυρίως για το αποτέλεσμα το οποίο φαίνεται ότι δικαίωσε τον κόπο σου ,πανέμορφο σκηνικό! οι ιδέες σου για το σερβίρισμα αλλά και για την διακόσμηση super !!!
    Όλοι δείχνουν χαρούμενοι, άρα περάσατε υπέροχα !!!
    Τώρα όσον αφορά για τις λιχουδιές τι να πω ?Είμαι και σε δίαιτα αυτές τις μέρες και τα σάλια μου έφτασαν στο πάτωμα ..!Τον Αύγουστο όμως που θα μπορώ και πάλι να φάω αυτό το κέικ σου θα το τσακίσω..οπότε αναμένω την συνταγή !!
    Να΄σαι καλά και καλό καλοκαίρι !!

  9. Ησουν Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ω Τ Α Τ Η !!!!!!!!!!!!
    "Live your myth in Foivi"
    Χαιρομαι απεριοριστα για εσενα. Αληθεια!


  10. Είμαι ξετρελλαμένη με τις καταπληκτικές ιδέες και σίγουρα η διάθεση δε σας έλειψε ούτε λεπτό!!!Τέλειο!

  11. τέλειο πάρτυ!Πω πω!Θα ήθελα να ήμουν και εγω εκει!Καλο καλοκαιρι!

  12. συγχαρητήρια, τέλειο το πάρτυ!!!
    ο γαιδαράκος της τούρτας είναι όλα τα λεφτά!!!!!
    τα υπόλοιπα κάνω πως δεν τα βλέπω, διότι θέλω να τα φάω όλα!!!!

  13. Όλα ήταν υπέροχα, μπράβο σου!!!!
    Ζήλεψα που δεν μπορούσαμε να έρθουμε....
    πάντα τέτοια

  14. Πραγματικά όλες οι φωτογραφίες είναι μία και μία...πολλά συγχαρητήρια για όλα!!!

  15. Φοίβη είσαι απίθανη! Χάρηκα πολύ που σε γνώρισα!
    Το πάρτυ ήταν άψογα οργανωμένο και περάσαμε καταπληκτικά!!!
    Σε φιλώ και κανονίζουμε να τα πούμε και πάλι!!!

  16. Είναι φανερό ότι περάσατε τέλεια!!! Και του χρόνουυυυ!!!

  17. Κατερινάκι, μπράβο για όλη τη διοργάνωση!!! Κατάφερες να μας μεταφέρεις τη χαρά, τη φρεσκάδα, την προσμονή, τη δημιουργία και να μας κάνεις να ονειρευτούμε ένα δικό μας πάρτι! Άξια όλη η ομάδα του Donkey για την ενεργή συμμετοχή και υποστήριξη. Το κλιπάκι σας ήταν η πιο ωραία πρόσκληση για πάρτι που έχω δει. Η θετική ενέργεια ξεχείλιζε από το καλημέρα, που λένε. "I always feel so happy with you" ωραίοι στίχοι, φωνή, μουσική! Μπράβο Λευτέρη, δημιουργέ!
    Χαίρομαι που το TasteFULL εκπροσωπήθηκε με άξιο μάγειρα :) Ο Γιώργος έβαλε όλες του τις δυνάμεις, χωρίς σκονάκια, να μαγειρέψει "Ναξιώτικο καλόγερο" και χάρηκε πολύ που πήρε καλά σχόλια!
    Να είστε καλά, παιδιά! Και του χρόνου, με υγεία, με το ίδιο κέφι και την όμορφη παρέα του Donkey & the Carrot να μεγαλώνει σταθερά.

  18. Και του χρόνου Φοίβη μου.. υπέροχη η ιδέα σου.
    Πολύ θα ήθελα να ήμουν εκεί. Ελπίζω την επομενη φορά.
    Ο χώρος υπέροχος, τα φαγητά απιστευτα, η διακόσμηση τέλεια. Μου άρεσε πολύ η ιδέα με τα βαμμένα τελάρα που υπήρχαν μέσα τα φαγητά.
    Ολα ήταν τέλεια. Ενα μεγάλο μπράβο σε όλους που το δημιουργήσατε. Πάντα τέτοιες συναντήσεις.




Related Posts with Thumbnails