Πώς να φτιάξεις ποσέ αυγό στο φούρνο μικροκυμμάτων - How to poach an egg in the microwave

Αυγό ποσέ στον φούρνο μικροκυμμάτων 
Για τέτοιες Κυριακές, βροχερές, που θες κάτι ¨εκλεκτό¨, αλλά βαριέσαι να σηκωθείς απ τον καναπέ. Σήκω για ένα λεπτό. Άντε ενάμιση.
 
Θα χρειαστείς

1 αυγό
1/3 κούπας νερό
μισό κουταλάκι ξύδι 

Οδηγίες

Σπάστε ένα αυγό χωρίς να χαλάσει ο κρόκος μέσα σε μια κούπα που προβλέπεται για φούρνο μικροκυμμάτων. Ρίξτε το νερό και το ξύδι. Καπακώστε με ένα πιατάκι που επίσης αντέχει στον φούρνο μικροκυμμάτων. Βάλτε το στο 80%της έντασης του φούρνου για 60 δευτερόλεπτα. Τσεκάρετε το αυγό. Αν χρειαστεί επαναλάβατε για λίγα δευτερόλεπτα ακόμα. Βγάλτε το ποσέ αυγό σας με ένα κουτάλι και τοποθετήστε το πάνω σε ζεστό-κατά προτίμηση!- ψωμί!  

What You Need

 

Ingredients
1 egg
1/3 cup water
Approximately 1/2 teaspoon vinegar (optional)

Equipment
Microwave
Microwave-safe mug or small bowl
Microwave-safe small plate
Slotted spoon

Instructions

1. Gather your ingredients. The vinegar is optional, but it will help the egg coalesce a little better.
2. Crack the egg into a microwave-safe bowl or mug.
3. Pour in about 1/3 cup water.
4. Add a bit of vinegar. (You can also add this directly to the water before pouring it in.)
5. Cover the bowl or mug with a microwave-safe plate. Place in the microwave and cook on 80% POWER for 60 seconds. Check the egg. If it is not done yet, return to microwave and cook on 80% POWER in 20 second bursts. (I usually cook mine for a total of 80 seconds.)
6. Remove from the water with a slotted spoon, and enjoy!

Additional Notes:
 
• This method will give a rather wobbly egg. If you like a more hardboiled-style egg, microwave on HIGH for 60 seconds.
• Do note that, unlike when poaching eggs on the stovetop, the microwave tends to cook the yolk even faster than the white. So if you like gooey yolks, it's best to take the egg out when the white is still a little wobbly.

idea, recipe and photos via THE KITCHN