LG HELLAS- LIFE TASTES GOOD INDEED! Πάρτε μια γεύση από τον διαγωνισμό της LG!

Hello! This is me smiling in the photos! I am one of the food judges for LG HELLAS - LIFE TASTES GOOD food contest!!! I was so honoured to be there, among wonderful food bloggers, an amazing chef and some VERY TALENTED people who LOVE to cook and share the love of cooking! The winner was an amazing CARROT CAKE! But trust me... our job was difficult! All the contestents cooked amazing dishes! You can see the photos! You don't need me to explain right? Food talks straight to the heart!!!

Άργησα αλλά... τις ανέβασα! Δύσκολη μέρα η σημερινή. Όμως μόνο με το που άνοιξα τον φάκελο κι άρχισα να κοιτάω τα φαγητά και όλες τις φατσούλες, ένιωσα καλύτερα. Στην πρώτη φωτογραφία, βλέπετε όλους τους συμμετέχοντες και εδώ πρέπει να πω οτι όλοι τους ήταν υπέροχοι. Σοβαρά. Πολύ χαμηλών τόνων παρουσίες, νέα, φρέσκα πρόσωπα και κάποια πιο γνώριμα για εμάς τους bloggers (η Ξανθή Μπαξεβάνη και η Νίκη Λαμπρινού)! 

 Σκεφτόμουν οτι εγώ πολύ δύσκολα θα το έκανα αυτό! Εννοώ να μαγειρέψω live και συγκεκριμένα... να με κρίνει ένας σεφ!!! Παρόλα αυτά κριθήκαμε και εμείς κατά κάποιο τρόπο, αφού ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας δοκίμασε κάποια κεράσματά μας (όταν λέω ''μας'' εννοώ την ''κριτική επιτροπή'')! 

Είναι τόσο γλυκός και ευγενικός άνθρωπος ο κύριος Δρίσκας, που ελπίζω να το εννοούσε όταν είπε οτι του άρεσαν τα ζαχαρωτά μου! Σύντομα θα σας δώσω και την συνταγή... αλλά με έναν πιο ευφάνταστο τρόπο! 

Για να επιστρέψω όμως στα σημαντικά, σε έναν πολύ όμορφο και προσεγμένο χώρο, στο Driskas Test Kitchen, μαγείρεψαν άνθρωποι που είχαν πάθος με την μαγειρική και το έκαναν με όλη τους την αγάπη! Όταν ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε ήταν η καλύτερή μου! Τους έβλεπα τόση ώρα να μαγειρεύουν και ενώ μου άρεσε, αγχωνόμουν και λίγο (έμπαινα στην θέση τους!), αλλά κυρίως ανυπομονούσα να δοκιμάσω. Πρώτη φορά χρειάστηκε να κρίνω το φαγητό κάποιου, αλλά φυσικά, όλοι γνωρίζαμε οτι ένας μόνο άνθρωπος μέσα εκεί ήταν άξιος να κρίνει και αυτός ήταν ο σεφ Β. Δρίσκας. Φυσικά η βαθμολογία μας μετρούσε ισόβαθμα, οπότε έπρεπε να είμαστε πάρα πολύ προσεκτικοί και αντικειμενικοί και σωστοί σε κάθε μας βαθμό! Για μένα 4 πιάτα ξεχώρισαν και δύο κονταροχτυπήθηκαν. Δεν μπορώ να πω όμως οτι με απογοήτευσε κάποιο. Ίσως ένα, να με άφησε απλώς αδιάφορη. Παρακάτω έχω παραθέσει τα πιάτα με τη σειρά που τα δοκιμάσαμε. Την νικήτρια την ξέρετε ήδη, είναι η Νίκη Λαμπρινού και φυσικά η ανάρτηση με τον αγαπημένο της ''σκούφο του σεφ'', έχει γίνει από το πρωί. Ήταν ένα υπέροχο κέικ καρότου, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Για την τεχνική τι να πω; Η Νίκη φτιάχνει μικρά αριστουργήματα διαρκώς στο blog της. Οπότε, ήταν αναμενόμενο να δούμε μικρά ζαχαροπαστένια διακοσμητικά που μοιάζουν τόσο αληθινά!  Εγώ λοιπόν, ήμουν με ένα πιρούνι στο χέρι ή όταν δεν δοκίμαζα από τα πιάτα, απλώς ΤΣΑΚΙΖΑ τα ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ του κυρίου Δρίσκα. Χρόνια είχα να πάθω τέτοια πλάκα... ναι ερωτεύτηκα. Επίσης είχα την ευκαιρία να δω την Αθηνούλα / Sugar Buzz, την Πόπη / Taste Advisor, να γνωρίσω την γλυκούλα Ελένη/fooddaily, να πιάσω κουβέντα με τον Δημήτρη / pandespani και να συστηθώ με την Μαριάνα /History of Greek Food. Γνώρισα και απο κοντά την Ρόζα, που ''έτρεχε'' το όλο project και εννοείται παρατηρούσα με πόση ευλάβεια δίπλωναν τα χειροποίητα ζυμαρικά με πέστο καρυδιού, έφτιαχναν ένα ονειρεμένο ρολό μπακαλιάρου, συναρμολογούσαν ένα εκπληκτικό ρολό χοιρινό φιλέτο με μετσοβόνε και ποικιλία μανιταριών, μύριζα την σοκολάτα που έλιωνε για την θεϊκή σοκολατόπιτα, χάζευα τα φρέσκα φασολάκια να καθαρίζονται ένα ένα και να ενώνονται μοναδικά με τον κιμά, περίμενα να δω πως το σαφράν και το πατζάρι θα γίνουν φανταστικές αλμυρές καραμέλες ζυμαρικών, ζήλευα που έβλεπα τόσο όμορφα πλασμένα καροτάκια και περίμενα να δοκιμάσω τα μοσχομυριστά φιλέτα γλώσσας που παντρεύτηκαν με τα μανιτάρια! Πόσο τυχεροί είμασταν όλοι που τα δοκιμάσαμε! Νομίζω, όλοι πέρασαν καλά. Όλοι κάτι κέρδισαν από όλη αυτή την εμπειρία. Και εκείνοι που συμμετείχαν και εμείς που συμμετέχαμε με τον τρόπο μας. Ήταν πολύ τιμητικό να τρώω και να συσκέπτομαι με έναν τόσο καταξιωμένο σεφ και να μιλάω για το φαγητό χωρίς ενοχές, γιατί απο αυτές γεμίσαμε πολύ τον τελευταίο χρόνο. Και κάπου εδώ εγώ σταματάω και σας αφήνω να χαζέψετε, αν και είμαι σίγουρη έχετε ήδη δει τις περισσότερες φωτογραφίες στο facebook. Να είμαστε καλά, να ξαναβρεθούμε. Να είμαστε καλά να το επαναλάβουμε και αυτή τη φορά, με εναλλαγές ρόλων και προσώπων! Μα πόσα έγραψα ξημερώματα; Σας φιλώ, καλό βράδυ και συγχαρητήρια σε όλους και... ευχαριστούμε LG! LIFE TASTES GOOD...INDEED!                                                                                                                                                 

Οι διαγωνιζόμενοι και τα πιάτα τους:

Ηλέκτρα Τσαουρδα: Πανσότι με μυρωδικά και τυρί με πέστο από καρύδια

 Νίκη Λαμπρινού: Carrot cake

 Τάσος Κυριάκος: Σοκολατόπιτα

 Σοφία Τζιριμη: Φασολάκια με κιμά και γιαούρτι

 Ξανθή Μπαξεβάνη: Ρολό μπακαλιάρου

Χριστόδουλος-Κλειώ Βέργης: Ρολό χορινό φιλέτο με μετσοβόνε και ποικιλία μανιταριών

Μπίλης Γιαννόπουλος: Φιλέτα γλώσσας με μανιτάρια

 Βιβή Τσαραμίρση: Αλμυρές καραμέλες