Recipe for happiness

Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Wednesday, December 4, 2013

Όλοι γύρω από ένα τραπέζι -- Apples and cinnamon

 Όλοι γύρω από ένα τραπέζι. Με πίτες, πατατούλες, κρεατικά, γλυκάκια, μελομακάρονα και κουραμπιέδες, στολισμένο με Χριστουγεννιάτικες πινελιές και ίσως ένα δέντρο με λαμπάκια (ή ακόμη καλύτερα ένα καραβάκι με λαμπάκια) κάπου στο βάθος. Κάπως έτσι περνάνε οι οικογένειες τις γιορτές και αυτό το ''μαζί γύρω από ένα τραπέζι'',  τα λέει όλα. Φέτος, ίσως περισσότερο από κάθε φορά, αυτό μπορεί να μην είναι εφικτό για τις περισσότερες οικογένειες. Όχι τόσο το μαζί, όσο το τι θα υπάρχει στο τραπέζι. Αλλά τώρα που το βλέπω από άλλη οπτική γωνία, τελικά νομίζω κανέναν δεν ενδιέφερε και τόσο τι υπήρχε πάνω στο τραπέζι τις μέρες των γιορτών. Πιο πολύ ήταν αυτό, το ''όλοι μαζί'' και το ''γιορτάζουμε όλοι μαζι''. Η παρέα. Η επανένωση. Η υπενθύμιση, οτι είμαστε οικογένεια και είμαστε εδώ ο ένας για τον άλλον. Τα περισσότερα εδέσματα τις ημέρες των Χριστουγέννων πήγαιναν στην καλύτερη περίπτωση ως leftovers για την άλλη μέρα. Ό,τι περίσσευε από την γαλοπούλα ή την γέμιση, γινόταν σαντουϊτσάκι ή σάλτσα σε μακαρόνια. Νομίζω όλοι μας, περιμέναμε πιο πολύ απο το οτιδήποτε, να δούμε λίγο χιόνι. Να νιώσουμε σαν να συμμετέχουμε σε Χριστουγεννιάτικη διαφήμιση της coca cola. Και αφού το τι υπάρχει πάνω στο τραπέζι δεν είναι τελικά το ζητούμενο, ας μείνουμε στο πιο σημαντικό. Να βρεθούμε όλοι μαζί. Όλη η οικογένεια ξανά μαζί.

Let's gather around homemade pastries and red wine. The fragrance of the apples, the pine branches, the amazing smell of the cinnamon sticks or some orange peels near the fireplace, make the most delightful scene for Christmas.

 photos by Hus & Hem


  1. το ελληνικό γιορτινό τραπέζι δεν το φτάνει κανένας!! πολύ φαί πολύ σόι πολλές φωνές και ολο αυτό το χάος είναι η οικογένεια μας!!!

  2. Το σημαντικότερο!!!Φιλάκια πολλά και καλές γιορτές!!



Related Posts with Thumbnails