Recipe for happiness



Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Monday, November 14, 2011

A home to live happily ever after... Όχι άλλο ένα όμορφο σπίτι. Ένα εκπληκτικό σπίτι!































Packed shelves... dark wood, floral tablecloth... a granny's kitchen or a carpender's old kitchen? A warehouse transformed into something gorgeous?  The pendant lights add a modern twist to this timeless kitchen.

Από το ταβάνι μέχρι τους ξύλινους τοίχους είναι άψογο. Αποθήκη ή κουζίνα; Μαύρος νεροχύτης, ένα μοναστηριακού τύπου τραπέζι και ένα φλοράλ τραπεζομάντηλο που δίνει χρώμα. Νομίζω οτι δε θα μπορούσα να φανταστώ ένα τέτοιο σπίτι. Ευτυχώς υπήρξαν κάποιοι που το φαντάστηκαν!
 





























Painted shutters with cute details! 

Και μόνο που υπάρχει ένα τέτοιο παράθυρο φτάνει. Απλώς ξέρεις τι να περιμένεις. Μόνο εμπνευσμένες ιδέες...






























Look at this floor!!!This bathroom with walnut cabinets is so made for him... (and you!) 

Μπάνιο. Ναι αυτό είναι μπάνιο. Με έπιπλα καρυδιάς. Και ένα πλακάκι που απλώς ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ.






























Awesome doors, a lovely carpet and baskets to hide all the things you need to hide.. or store.

Δείτε τις αποχρώσεις στις πόρτες. Τα παράθυρα δεξιά κι αριστερά. Αυτό κι αν είναι χωλ...






























What about the ceiling? or... the open ceiling? 

Ούτε η Κλεοπάτρα τέτοια μπανιέρα. Δείτε ψηλά. Μάλλον... κοιτάξτε όπου θέλετε. Δεν υπάρχει κάτι το οποίο δεν είναι απλώς υπέροχο.






























I can live there. Forever. Just looking at this shabby chic room... Beautiful ceiling... 

Αυτή είναι κρεββατοκάμαρα. Έχει μόνο ένα αρνητικό. Δεν νομίζω να ξυπνάς εύκολα το πρωί. Και αν ξυπνάς, δεν την αποχωρίζεσαι εύκολα... Τόσο χαλαρωτικός χώρος...
 






























Pastel chairs,  chalky pink wall and glittering chandelier... the perfect purple runner, the perfect pale pink cups, a large reclaimed wooden table... The most romantic rustic and stylish dining room!

Το αγαπημένο μου σημείο αυτού του σπιτιού. Παστέλ καρέκλες, ροζ κιμωλία στον τοίχο, ένα υπέροχο μωβ ράνερ, εκπληκτικές ροζ κούπες, πράσινες πινελιές και ένας πολυέλαιος που απλώς τα σπάει...






























Υπάρχουν αυτά τα σπίτια. Ας φάω άλλη μια σοκολάτα...

via housetohome

Saturday, November 12, 2011

DONKEY'S FIRST VIDEO RECIPE !!! BAKELESS FLOURLESS CHOCOLATE CAKE! Η ΠΡΩΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ DOΝΚΕΥ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ!!! ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΨΗΣΙΜΟ!






Hello!!!How are you?
I'm so happy, because I can finally share with you the first video recipe by donkeyandthecarrot!!!
I've already shared with you this "floureless, bakeless truffle cake recipe" but now, you can also watch it on video!!!
Because good, delicious and quick recipes, are just a click away!
Stay tuned, many more to come!!!


Χαλόου γιου γκάις!!!
Αυτό είναι το πρώτο video από τη νέα σειρά συνταγών του donkey!Το πρώτο μας video ήταν για το πάρτυ
Αυτό εγκαινιάζει μια νέα σειρά videos με εύκολες και γρήγορες συνταγές, που θα σας παρουσιάζω κάθε μήνα!

Τη συγκεκριμένη συνταγή την έχω δημοσιεύσει στο παρελθόν και τώρα πια θα την έχετε και σε video!
Κάντε υπομονή, έρχονται πολλά περισσότερα!!!(και όχι μόνο videos!:)










































photos and video by Donkey and the Carrot blog
based on the recipe by 101 cookbooks

LG HELLAS- LIFE TASTES GOOD INDEED! Πάρτε μια γεύση από τον διαγωνισμό της LG!
























Hello! This is me smiling in the photos! I am one of the food judges for LG HELLAS - LIFE TASTES GOOD food contest!!! I was so honoured to be there, among wonderful food bloggers, an amazing chef and some VERY TALENTED people who LOVE to cook and share the love of cooking! The winner was an amazing CARROT CAKE! But trust me... our job was difficult! All the contestents cooked amazing dishes! You can see the photos! You don't need me to explain right? Food talks straight to the heart!!!

Άργησα αλλά... τις ανέβασα! Δύσκολη μέρα η σημερινή. Όμως μόνο με το που άνοιξα τον φάκελο κι άρχισα να κοιτάω τα φαγητά και όλες τις φατσούλες, ένιωσα καλύτερα. Στην πρώτη φωτογραφία, βλέπετε όλους τους συμμετέχοντες και εδώ πρέπει να πω οτι όλοι τους ήταν υπέροχοι. Σοβαρά. Πολύ χαμηλών τόνων παρουσίες, νέα, φρέσκα πρόσωπα και κάποια πιο γνώριμα για εμάς τους bloggers (η Ξανθή Μπαξεβάνη και η Νίκη Λαμπρινού)! 

 Σκεφτόμουν οτι εγώ πολύ δύσκολα θα το έκανα αυτό! Εννοώ να μαγειρέψω live και συγκεκριμένα... να με κρίνει ένας σεφ!!! Παρόλα αυτά κριθήκαμε και εμείς κατά κάποιο τρόπο, αφού ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας δοκίμασε κάποια κεράσματά μας (όταν λέω ''μας'' εννοώ την ''κριτική επιτροπή'')! 
Είναι τόσο γλυκός και ευγενικός άνθρωπος ο κύριος Δρίσκας, που ελπίζω να το εννοούσε όταν είπε οτι του άρεσαν τα ζαχαρωτά μου! Σύντομα θα σας δώσω και την συνταγή... αλλά με έναν πιο ευφάνταστο τρόπο! 

Για να επιστρέψω όμως στα σημαντικά, σε έναν πολύ όμορφο και προσεγμένο χώρο, στο Driskas Test Kitchen, μαγείρεψαν άνθρωποι που είχαν πάθος με την μαγειρική και το έκαναν με όλη τους την αγάπη! Όταν ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε ήταν η καλύτερή μου! Τους έβλεπα τόση ώρα να μαγειρεύουν και ενώ μου άρεσε, αγχωνόμουν και λίγο (έμπαινα στην θέση τους!), αλλά κυρίως ανυπομονούσα να δοκιμάσω. Πρώτη φορά χρειάστηκε να κρίνω το φαγητό κάποιου, αλλά φυσικά, όλοι γνωρίζαμε οτι ένας μόνο άνθρωπος μέσα εκεί ήταν άξιος να κρίνει και αυτός ήταν ο σεφ Β. Δρίσκας. Φυσικά η βαθμολογία μας μετρούσε ισόβαθμα, οπότε έπρεπε να είμαστε πάρα πολύ προσεκτικοί και αντικειμενικοί και σωστοί σε κάθε μας βαθμό! Για μένα 4 πιάτα ξεχώρισαν και δύο κονταροχτυπήθηκαν. Δεν μπορώ να πω όμως οτι με απογοήτευσε κάποιο. Ίσως ένα, να με άφησε απλώς αδιάφορη. Παρακάτω έχω παραθέσει τα πιάτα με τη σειρά που τα δοκιμάσαμε. Την νικήτρια την ξέρετε ήδη, είναι η Νίκη Λαμπρινού και φυσικά η ανάρτηση με τον αγαπημένο της ''σκούφο του σεφ'', έχει γίνει από το πρωί. Ήταν ένα υπέροχο κέικ καρότου, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Για την τεχνική τι να πω; Η Νίκη φτιάχνει μικρά αριστουργήματα διαρκώς στο blog της. Οπότε, ήταν αναμενόμενο να δούμε μικρά ζαχαροπαστένια διακοσμητικά που μοιάζουν τόσο αληθινά!  Εγώ λοιπόν, ήμουν με ένα πιρούνι στο χέρι ή όταν δεν δοκίμαζα από τα πιάτα, απλώς ΤΣΑΚΙΖΑ τα ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ του κυρίου Δρίσκα. Χρόνια είχα να πάθω τέτοια πλάκα... ναι ερωτεύτηκα. Επίσης είχα την ευκαιρία να δω την Αθηνούλα / Sugar Buzz, την Πόπη / Taste Advisor, να γνωρίσω την γλυκούλα Ελένη/fooddaily, να πιάσω κουβέντα με τον Δημήτρη / pandespani και να συστηθώ με την Μαριάνα /History of Greek Food. Γνώρισα και απο κοντά την Ρόζα, που ''έτρεχε'' το όλο project και εννοείται παρατηρούσα με πόση ευλάβεια δίπλωναν τα χειροποίητα ζυμαρικά με πέστο καρυδιού, έφτιαχναν ένα ονειρεμένο ρολό μπακαλιάρου, συναρμολογούσαν ένα εκπληκτικό ρολό χοιρινό φιλέτο με μετσοβόνε και ποικιλία μανιταριών, μύριζα την σοκολάτα που έλιωνε για την θεϊκή σοκολατόπιτα, χάζευα τα φρέσκα φασολάκια να καθαρίζονται ένα ένα και να ενώνονται μοναδικά με τον κιμά, περίμενα να δω πως το σαφράν και το πατζάρι θα γίνουν φανταστικές αλμυρές καραμέλες ζυμαρικών, ζήλευα που έβλεπα τόσο όμορφα πλασμένα καροτάκια και περίμενα να δοκιμάσω τα μοσχομυριστά φιλέτα γλώσσας που παντρεύτηκαν με τα μανιτάρια! Πόσο τυχεροί είμασταν όλοι που τα δοκιμάσαμε! Νομίζω, όλοι πέρασαν καλά. Όλοι κάτι κέρδισαν από όλη αυτή την εμπειρία. Και εκείνοι που συμμετείχαν και εμείς που συμμετέχαμε με τον τρόπο μας. Ήταν πολύ τιμητικό να τρώω και να συσκέπτομαι με έναν τόσο καταξιωμένο σεφ και να μιλάω για το φαγητό χωρίς ενοχές, γιατί απο αυτές γεμίσαμε πολύ τον τελευταίο χρόνο. Και κάπου εδώ εγώ σταματάω και σας αφήνω να χαζέψετε, αν και είμαι σίγουρη έχετε ήδη δει τις περισσότερες φωτογραφίες στο facebook. Να είμαστε καλά, να ξαναβρεθούμε. Να είμαστε καλά να το επαναλάβουμε και αυτή τη φορά, με εναλλαγές ρόλων και προσώπων! Μα πόσα έγραψα ξημερώματα; Σας φιλώ, καλό βράδυ και συγχαρητήρια σε όλους και... ευχαριστούμε LG! LIFE TASTES GOOD...INDEED!                                                                                                                                                 



Οι διαγωνιζόμενοι και τα πιάτα τους:

Ηλέκτρα Τσαουρδα: Πανσότι με μυρωδικά και τυρί με πέστο από καρύδια
 Νίκη Λαμπρινού: Carrot cake
 Τάσος Κυριάκος: Σοκολατόπιτα
 Σοφία Τζιριμη: Φασολάκια με κιμά και γιαούρτι
 Ξανθή Μπαξεβάνη: Ρολό μπακαλιάρου
Χριστόδουλος-Κλειώ Βέργης: Ρολό χορινό φιλέτο με μετσοβόνε και ποικιλία μανιταριών
Μπίλης Γιαννόπουλος: Φιλέτα γλώσσας με μανιτάρια
 Βιβή Τσαραμίρση: Αλμυρές καραμέλες

 

 

   

Friday, November 11, 2011

TO DO, TO BUY, TO BE INSPIRED! ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ!






How cool and how easy to DIY is this lamp???? (pic1,2)
How adorable are these cushions! (pic 3)
And how cute are these reindeer snacks!!!(pic 4)


Στα γρήγορα σας δείχνω μια λάμπα, πολύ προχώ και πολύ εύκολη να την φτιάξεις για το γραφείο!
Τα μαξιλάρια, που απλώς τα θέλω (στα υπόψην).
Και επειδή σιγά σιγά μπαίνουμε στο πνεύμα των Χριστουγέννων, ας παίρνουμε ιδέες για γλυκούλικα πραγματάκια!!!

Α, και μη ξεχνάτε... σύντομα το Donkey θα σας δώσει... ΠΟΛΛΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ!!!



LG HELLAS - LIFE TASTES GOOD! WE HAVE A WINNER!!!!

Nicky Lambrinou from SUGAR FLOWERS CREATIONS is the winner of the LG Hellas - LIFE TASTES GOOD CONTEST! I have many details to share with you about the event and lots of photos, but i need a little more time to edit the post. It was an amazing experience and so fun to be a food judge!!!!

Και νικητής του διαγωνισμού είναι... Η Νίκη Λαμπρινού από το Sugar Flowers Creations!!! Έχω να σας πω πολλά, να μοιραστώ μαζί σας μπόλικες φωτογραφίες, να σας περιγράψω τα υπέροχα πιάτα όλων των συμμετεχόντων, τον υπέροχο κύριο Δρίσκα και την ΕΜΠΕΙΡΙΑ του να είσαι κριτής!!! Απλώς δώστε μου λίγο χρόνο μέχρι το βράδυ, διότι απλώς δεν έχω προλάβει να επεξεργαστώ τις φωτογραφίες!

Thursday, November 10, 2011

PICK A COLOR AND CHANGE YOUR MOOD. ΒΑΨΤΕ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ! ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΣΟΥ ΑΛΛΑΖΕΙ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ. ΑΛΛΑ ΑΛΗΘΕΙΑ ΠΟΙΟ ΑΠ ΟΛΑ;





























Sometimes when you enter a room, your emotions change. In a good or a bad way. Color is as important as music. It has the same impact οn people. So, next time that you decide to change the colors of your house, you may spend a little more time to decide: how do i want to feel in here... Happy? Dizzy? Melancholic? Because yes. You can change your mood, just by adding the appropriate color. What ''color'' are you?

Το χρώμα παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Δεν δείχνει απλώς το γούστο μας. Δείχνει και το ταμπεραμέντο μας. Αλλά πάνω απ΄όλα, επηρεάζει σε τεράστιο βαθμό την διάθεσή μας. Πυροδοτεί τα συναισθήματά μας και τα φέρνει στην επιφάνεια ή ηρεμεί ακόμα και τον πιο άτακτο νου. Πέρα από τις γενικές παραδοχές, για παράδειγμα οτι το κόκκινο προκαλεί υπεραιμία/ταχυκαρδία και όταν ''μπαίνει'' σε μια κρεβατοκάμαρα τείνει να πυροδοτεί τα πάθη ή τους καβγάδες, σε κάποιους μπορεί να λειτουργεί εντελώς διαφορετικά. Εκεί το γούστο επηρεάζει ή επηρεάζεται υποσυνείδητα με αποτέλεσμα κάποιοι άνθρωποι να αποφεύγουν κάποια χρώματα εντελώς ή να τα θεωρούν κιτς (εκτός κι αν είστε λάτρεις του κιτς ή προληπτικοί). Πέρα από κάποιες γενικές οδηγίες, οτι πχ το μωβ πάει τέλεια στον χώρο της βιβλιοθήκης, το πορτοκαλί είναι υπέροχο στο καθιστικό γιατί είναι ''φιλικό'' και χαρούμενο, το ροζ είναι αισθησιακό ή το πράσινο του μήλου είναι αντιοξειδωτικό, τονωτικό και πάει σούπερ στην κουζίνα, είναι σημαντικό λοιπόν να προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι νιώθουμε όταν κοιτάμε ένα χρώμα. Αν μπροστά στην θέα ενός παλ θαλασσί, νιώθουμε εκνευρισμό, σίγουρα δεν πρέπει να το επιλέξουμε για την κρεββατοκάμαρα άσχετα αν η γενική παραδοχή είναι πως το θαλασσί ηρεμεί και χαλαρώνει. Αν πάλι προκειται για το αγαπημένο μας χρώμα και θέλουμε οπωσδήποτε να το εντάξουμε, υπάρχει πάντα και η λύση των αξεσουάρ. Δε χρειάζεται να βάψεις τον τοίχο, απλώς να βάλεις ένα ριχτάρι και να δώσεις αυτήν την πινελιά. Να θυμάσαι: Το χρώμα έχει την ίδια επίδραση όπως η μουσική. Σου αλλάζει τη διάθεση!

photos and inspiration by Bright. Bazaar

Wednesday, November 9, 2011

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ LG HELLAS -LIFE TASTES GOOD! ΜΙΑ ΑΝΑΣΑ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΛΙΚΟ! LG HELLAS - LIFE TEST GOOD CONTEST IN GREECE!




































Ποιος θα πάει στη Ρώμη;;;; Υπομονή μερικές ώρες... Εύχομαι σε όλους όσους κέρδισαν (με τις νόστιμες συνταγές τους) την συμμετοχή τους στον τελικό... ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Μέχρι τότε για λεπτομέρειες ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ!

LG - LIFE TEST GOOD CONTEST is in a few hours. Tommorow we will know who won the ticket to ROME!

Inspiration Christmas... Because it is never too soon to start dreaming! Έρχονται Χριστούγεννα... Μερικές Χριστουγεννιάτικες ιδέες, που δεν κοστίζουν τίποτα!

Με το που μπαίνει ο Νοέμβριος, είναι σαν να έχουν έρθει τα Χριστούγεννα. Στο πίσω μέρος του μυαλού μας είναι οι άδειες, οι γαλοπούλες, με ποιους θα κάνουμε ρεβεγιόν, τι δώρα θα πάρουμε.

Διόρθωση: Με το που έμπαινε ο Νοέμβριος, ήταν σαν να είχαν έρθει τα Χριστούγεννα.

Νομίζω οτι τώρα πια, στη λέξη Χριστούγεννα, έρχεται η σκέψη έξοδα. Και στο καπάκι μια θλίψη γιατί δεν μπορούμε να τα χαρούμε όπως θα το κάναμε παλιά.
Σίγουρα δεν ξέρουμε τι μας ξημερώνει, αλλά τα Χριστούγεννα δε θα μας τα πάρουν, ακόμη κι αν τα χάσουμε όλα. Το πνεύμα των Χριστουγέννων δε θέλει πολλά. Θέλει παρέα, φίλους, οικογένεια, αγκαλιές, χουχούλιασμα, αγάπες και χαμόγελο. Ακόμη κι αν το χαμόγελο μας βγαίνει με κόπο.

Παρακάτω έχω παραθέσει κάποιες φωτογραφίες, από ένα υπέροχο διαμέρισμα που έχει ντυθεί στα γιορτινά χωρίς να το παρακάνει και που ουσιαστικά δεν έχει ξοδέψει τίποτα ο ιδιοκτήτης του. Είδατε; Δε θέλει χρόνο. Διάθεση θέλει. Εκεί να επενδύσουμε. Τι λέτε;


A little too soon for Christmas inspirations? Maybe, but i needed it. Here in Greece the political situation is rather black and dangerous and for the first time in my life, i haven't seen anyone happy or smiley for almost a year now. But Christmas, even if you are poor or alone, sad or angry, unemployed or stressed ...Christmas will always be Christmas: A time of joy, happiness and love.
No matter what, we owe it to ourselves.
These pictures gave me back my smile. I started dreaming about Christmas trees, decoration, cookies, and stuffed turkeys. I don't know what is going to happen in a month from now, but i know this: I am starting the Christmas preparations. I have some cool ideas (cheap and chic) that i will share with you during the next weeks. Because, as you can see in the pics, you don't have to spend much money. You just have to spend a little time. And with those you love. 


Less is more. Don't overdo it with decoration. This is so chic...


What a lovely simple table decoration. I love the real branches and the purple color on white. So elegant...

 Cool Christmas tree ha? Ideal for small spaces.


Purple and green. The perfect match.


Ho, ho, ho! Any green garland (with Christmas lights) is a must for a Christmas decoration.


Christmas balls in the bathroom? Yeah! Why not!













































via

ShareThis

Related Posts with Thumbnails