Meet the talent: Alexandra by avc-creations! - - - H Αλεξάνδρα και το avc-creations!

Την Αλεξάνδρα την γνώρισα λίγο πριν την βάπτιση του γιού μου. Ψάχνοντας στα ελληνικά blogs για βιβλίο ευχών, έφτασα φυσικά στο υπέροχο blog της. Είχα μιλήσει με αρκετές άλλες ταλαντούχες bloggers, αλλά πρώτον έψαχνα κάτι πολύ συγκεκριμένο (το οποίο όπως βλέπετε πιο πάνω το ''έπιασε'' με την μία η Αλεξάνδρα) και δεύτερον μου έβγαλε τόσο καλά vibes που είπα το ναι κατευθείαν. Βρεθήκαμε από κοντά και το feeling μου επιβεβαιώθηκε! Φοβερό άτομο, πολύ κουλ σε σχέση με μένα, αλλά και πολύ ίδια με μένα κατά κάποιο τρόπο! Η Αλεξάνδρα τελικά όχι μόνο μου έφτιαξε αυτό το πανέμορφο βιβλίο ευχών για τον μικρό μου, αλλά ήρθε και στην βάπτιση και μάλιστα μας το έκανε δώρο. Την υπέρευχαριστώ άλλη μια φορά και με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζω την ίδια και την φοβερή δουλειά της, μέσα από αυτήν την ''συνέντευξη'' to know us better! Αργήσαμε μόνο έξι μήνες, αλλά την αναβλητικότητα την έχουν οι υδροχόοι μέσα τους, τι να κάνουμε;

 

Alexandra is a very talented woman. A mom of 3 kids, a scrapbook artist with lots of recognition all over the world, a very positive person with endless energy and creativity; elements that show in every one of her creations. Visit her website and her blog to see what i mean by saying "talented"!

 

 

 

 

                                                                                                                                                                            Αλεξάνδρα, μίλησε μου λίγο για σένα... Ποια είσαι, εκτός από ταλαντούχα δημιουργός πίσω από το AVC-CREATIONS;

Είμαι μια ευτυχισμένη σύζυγος ενός υπέροχου και υπομονετικού άνδρα και μια τρισευτυχισμένη μητέρα…. 3 παιδιών!!!!

   Τι είναι το scrapbooking ;

Το scrapbooking είναι μια τεχνική «διατήρησης» αναμνήσεων, κυρίως μέσω φωτογραφιών. Η τεχνική στηρίζεται στη χρήση χαρτιών με διάφορα μοτίβα και αντίστοιχων διακοσμητικών που πλαισιώνουν τη φωτογραφία που επιλέγουμε. Ξεκίνησε στην Αμερική και έχει πια εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, υιοθετώντας νέες τεχνικές που «υπακούουν» πια σε «τάσεις μόδας»!Είναι μια εντελώς καθαρά καλλιτεχνική δημιουργία!

 Πότε ξεκίνησες το blog και με ποια αφορμή καταπιάστηκες με το scrapbooking ;

Το προσωπικό μου blog έκανε την πρώτη του εμφάνιση αρχές του 2012, χάρη στο scrapbooking!Ο «κεραυνοβόλος έρωτας» μου για αυτό το χόμπι γεννήθηκε εντελώς ξαφνικά, όταν έψαχνα να βρω στο ιντερνετ ένα πρωτότυπο και ξεχωριστό βιβλίο ευχών για το γάμο αγαπημένης φίλης μου!

 Ποιά blogger scrapbooker ελληνίδα ή ξένη αποτελεί για σένα έμπνευση;

Υπάρχουν αρκετές ταλαντούχες scrapbookers στην Ελλάδα και στο εξωτερικό που ειλικρινά μου είναι πολύ δύσκολο να ξεχωρίσω κάποια!

Επειδή δε γνωρίζω την τεχνική, πες μας με απλά λόγια περίπου την διαδικασία δημιουργίας ενός βιβλίου ευχών.

Είναι αρκετά απλή….Ως δημιουργός πάνω απ’όλα, με προσωπικό γούστο και αισθητική, πρωτίστως «ακούω» τον πελάτη και προσπαθώ να «αφουγκραστώ» το στυλ που προτιμά να έχει το βιβλίο. Μετά επιλέγονται τα χρώματα , και τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν!Στη συνέχεια ξεκινά η κατασκευή η οποία είναι αρκετά χρονοβόρα, γιατί γίνεται όλη στο χέρι, από το μηδέν!

  Το blog σου και οι συνθέσεις σου έχουν ξεχωρίσει ανάμεσα σε πολλά ελληνικά και ξένα αντίστοιχου περιεχομένου. Πες μου για τις πιο μεγάλες σου διαδικτυακές... διακρίσεις!

Θα αναφέρω ως μεγάλη διάκριση την ξαφνική πρόταση που είχα δεχτεί στα πρώτα μου βήματα, να γίνω η ελληνίδα scrapbooker στη σχεδιαστική ομάδα ενός από τα καλύτερα διεθνή scrapbooking blog προκλήσεων, έχοντας συναδέλφους, μεγάλα και καταξιωμένα ονόματα του χώρου από όλο τον κόσμο.Επίσης την τιμή που είχα να δω τις συνθέσεις μου και τη λέξη “GREECE” να φιγουράρουν δίπλα στο όνομα μου σε ένα από τα καλύτερα on-line αυστραλέζικα περιοδικά που αφορούν το scrapbooking!

 

  Τι φτιάχνεις εκτός από βιβλία ευχών σαν και το δικό μου;

Φτιάχνω επίσης βιβλία ευχών γάμου, χειροποίητα άλμπουμ για φωτογραφίες γάμου, βάπτισης, γέννησης, scrapbook φωτογραφικές συνθέσεις για κάδρα, κάρτες, πινακίδες πόρτας δωματίων, άλμπουμ-ημερολόγια εγκυμοσύνης, τετράδια συνταγών και πολλά άλλα!

 Είναι ακριβό και χρονοβόρο χόμπυ;

Ναι, είναι ακριβό γιατί τα περισσότερα υλικά του scrapbooking προέρχονται από το εξωτερικό και χρειάζεται αρκετός χρόνος δημιουργίας!

 Τι στόχους έχεις σχετικά με το blog σου;

Να είναι ευχάριστο και να διαβάζεται από αρκετούς αναγνώστες, να αποπνέει αέρα «φρεσκάδας» και να «ωθεί» στη δημιουργία!

Τι είναι αυτό που δεν έχεις φτιάξει ακόμα και σκοπεύεις να φτιάξεις;

Μια προσωπική scrapbook ατζέντα-organizer!

 Που αλλού μπορούμε να δούμε την δουλειά σου;

URL: http://www.avc-creations.gr/ 

BLOG: http://avc-creations.blogspot.gr/

Facebook: https://www.facebook.com/AVCcreations

Pinterest: http://www.pinterest.com/avccreations/avc-creations/

Flickr: http://www.flickr.com/photos/avc-creations/sets/72157640247208935/

   Τι θα ήθελες να πεις σε όσους θέλουν να ασχοληθούν με το scrapbooking.

Ότι είναι ένα χόμπι που «απελευθερώνει» την ψυχή, «λύνει» τα χέρια και «ξεκουράζει» το μυαλό!

 Ποιο είναι το moto σου στη ζωή;

«SEIZE THE DAY» (Άδραξε τη μέρα!)

  Πες μας κάτι που δεν ξέρουμε και δε θα το  βρούμε γραμμένο κάπου στο μπλογκ σου.

Είμαι βαθιά θρησκευόμενο άτομο.

 Και για το τέλος, μιας και είσαι μια μαμά 3 παιδιών, πότε προλαβαίνεις; χιχι!

Κι εσύ τέκνον Βρούτε???χαχα….Η σωστή οργάνωση και η μεγάλη αγάπη για τη δουλειά μου με κάνει να βγάζω «φτερά» στα πόδια!!!

  

 

Busy but awesome // Φορτωμένο, αλλά ωραία φορτωμένο

               

Μεγάλο. Μεγάλο σπίτι. Στο Σίδνεϊ. Χωράμε δέκα οικογένειες που λέει ο λόγος μέσα. Και έξω. Διότι δεν ξέρω αν προσέξατε την αυλή... Αυλίτσα... Πολύ ζωντανό σπίτι. Από αυτά που φαίνεται οτι τα ζουν οι ιδιοκτήτες τους. Όμορφο... Και αυτά τα πατώματα τα λευκά, τα ξύλινα... και αυτά τα παράθυρα που τελειωμό δεν έχουν... και το γκαζόν περιποιημένο... Όπως στις ταινίες. Ουφ και να μου το χάριζαν δε θα το έπαιρνα. Ποιος καθαρίζει τόσα τετραγωνικά; (γελάσαμε και σήμερα)

 

Sydney Northern home. Ok this is a vibrant home. Full of good energy, full of life in every corner. Beautiful and unique just like the owners of the house. Oh, i could live in their yard... forever.

 Photo - Sean Fennessy, Production – Lucy Feagins / The Design Files. // photos via thedesignfiles

Pancakes ---Κρεποαυγοφετοτηγανίτες. Έλα μωρέ τα pancakes λέω.

Όπως έγραψα και εδώ, το θέμα με τον Έλληνα και το πρωινό κρύβεται κάτω από το πάπλωμα. Κοινώς, για ενός λεπτού παραπάνω χουζούρι, δίνουμε και την ψυχή μας. Κάνω λάθος; Όλοι λατρεύουμε τα πρωινά στα ξενοδοχεία που πάμε το καλοκαίρι και πραγματικά είμαστε πολύ επικριτικοί αν δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες μας, λες και είχαμε και στο σπίτι μας πρωινό μπουφέ... Εκτός ελαχίστων περιπτώσεων, σπανίως βλέπεις να στήνεται τραπέζι πρωινού στο ελληνικό σπίτι καθημερινές. Συνήθως όλοι τρέχουν σαν παλαβοί να προλάβουν σχολικά, λεωφορεία, το φανάρι κλπ. Ίσως, ίσως, κάτι να αλλάζει τις Κυριακές. Πάντως, αν έχουμε έτοιμο το μίγμα μας από το προηγούμενο βράδυ, την άλλη μέρα μέχρι να φτιάξουμε τον καφέ, μπορούμε να ανακατέψουμε λίγο γάλα με βούτυρο και αυγό και να πετάξουμε δυο τηγανίτες στο τηγάνι. Όχι τις τηγανίτες τις παραδοσιακές που λατρεύουμε να αγαπάμε. Τις άλλες, τις ξενόφερτες που δείχνουν υπερπαραγωγούλα σε σχέση με την κλασσική αυγόφετα. Όμως δεν είναι. Τραστ μι.

PANCAKES

Θα χρειαστείς ένα αντικολλητικό τηγάνι, μια μικρή κουτάλα, δύο μπωλ, μια σπάτουλα και ελάχιστο βούτυρο που θα ρίξεις στο τηγάνι.

Στερεά υλικά:

1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλίτσα του γλυκού baking powder

1 κουταλίτσα του γλυκού βανίλια (σε υγρή μορφή, σε μπουκαλάκι) ή 2 κάψουλες βανιλίνης

Υγρά υλικά:

1 ¼  της κούπας γάλα, χλιαρό

100 γρ βούτυρο, λιωμένο

1 αυγό

Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά με ένα κουτάλι σε ένα μπωλ. Αφήνουμε στην άκρη. (ή σε βάζο να περιμένουν μέχρι το πρωί)

Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και ενώ είναι χλιαρό, ρίχνουμε το γάλα και το αυγό. Με ένα πιρούνι ή έναν αυγοδάρτη ανακατεύουμε ζωηρά να ομογενοποιηθεί.

Ρίχνουμε τα υγρά στα στερεά. Δεν χτυπάμε με μίξερ. Ανακατεύουμε ζωηρά και όχι πολύ, ίσα ίσα να γίνει χυλός.

Ζεσταίνουμε το αντικολλητικό τηγάνι καλά. Ρίχνουμε ελάχιστο βούτυρο. Μόλις λιώσει και κάψει με μια κουτάλα ρίχνουμε τον χυλό στο κέντρο προσπαθώντας να δώσουμε σχετικά στρογγυλό σχήμα. Αφήνουμε ανέπαφο. Μόλις βγάλει μπόλικες φουσκάλες στην επιφάνεια, γυρνάμε με μια σπάτουλα και αφήνουμε 2 λεπτά περίπου να ροδίσει και από την άλλη. Θέλουμε ξεροψημένο εξωτερικό, αφράτο αλλά όχι άψητο εσωτερικό.

Τρώγονται αλμυρές ή γλυκές με μέλι, maple syrup, βούτυρο, τυρί, μαρμελάδα, μερέντα, φυστικοβούτυρο… you name it!

 
Greeks usualy eat breakfast when they are on vacation. Yeah, i know, it is soo sad. Except... of the basic ''breakfast'' that it is a cheese pie and a cup of coffee!
 I know it sounds strange to hear that Greeks have the largest amount of different types of coffee drinks in the world, and by that, i mean that we are coffee lovers and that we have discover so many different ways to make and drink coffee (tones of types!). So a slice of a cheese pie is a must with a good coffee and that is the basic breakfast for the average Greek every morning. When it comes to recipes and pies and the original/traditional Greek breakfast, the amount of the recipes is beyond imagination. I still remember my grandmother making me ''The Greek French toast'', or the Greek scrabbled eggs, or a slice of bread with the amazing Greek honey or with olive oil oregano and salt, or the famous one skillet cheese pies. Ok i can talk for hours about it! Anyway, last weekend i wanted some pancakes. I was desperate for some pancakes. So i made the best batch i ever had. Yeap... it's good to eat something else once a while.... or every morning perhaps???(ok i am addicted)

Pancakes

The no-fail  recipe.

1 ½ cup all purpose flour

2 Tbsp sugar

¾ tsp salt

1 tsp baking powder

1 ¼  cup milk lukewarm
100 gr melted butter, lukewarm

1 tsp vanilla extract                                                                                                                                                                   

1egg

 

Mix the flour the sugar the salt the baking powder in a bowl. Stir with a fork. Set aside.

Melt the butter in microwave and heat the milk until lukewarm. In a bowl mix the butter with the milk and add an egg. Stir with a fork until everything comes together.
Pour the milk mixture into the flour mix and stir with a fork until incorporate. DON’T over mix the batter.
Heat a non stick pan and rub a bit of butter on. When hot enough, drop a dollop of the mixture in the center of the pan( use a large spoon ). When bubbles appear on the top of the pancake, flip it and let it cook for 1 or 2 min more, until crispy and brown on the outside but airy and well-cooked in the inside. Serve while hot with just anything you prefer… honey, cheese, jelly, maple syrup etc.

Hot air balloon party // Πάρτυ αερόστατο

Δεν ξέρω αν μετά από την βάπτιση υπερπαραγωγή που έκανα τα-πάντα-oλα-μόνη-μου, αν θα επιχειρούσα ξανά να περάσω όλο αυτό χωρίς βοήθεια. Σίγουρα αν έκανα δεύτερο παιδί θα το ξανασκεφτόμουν, γιατί δε μ΄αρέσει να ''ρίχνω'' κανέναν στο σπίτι! Και επειδή όλα τα πιτσιρίκια όταν είναι μικρά δεν διαλέγουν το πάρτυ τους, το διαλέγει συνήθως η μαμά. Έχω που λέτε έρωτα με τα αερόστατα και νομίζω οτι το επόμενο θέμα μας θα είναι αυτό. Αν ετοιμάζετε την δική σας do it yourself βάπτιση, μετά την εμπειρία που έχω από το να φτιάξεις τα καρτελάκια, μέχρι να ψήσεις τα μπισκοτάκια και να πλάσεις ελεφαντάκια, είμαι εδώ για συμβουλές και απορίες!

Last summer i had my son's first diy baptism party and by DO IT YOUSELF i mean totally yourself/by myself. Everything from the cake toppers, the cupcakes, the lemon stand, etc was orgazined and made by me. The crazy sleepless me, 'cause after a month of working hard on this project i was a bit tired, with black circles under my eyes and dangerous temper aka bad mood. But, when the day came, i was so proud of me and so happy with the result, that i believe i would give it another try if i had a second baby soon. After all, now i have all the know-how i need! And the next theme will be hot air balloons because i absolutely love them!

inspired by Kara's party ideas
photos via pinterest

Creamy dreamy -- Σπίτια κρέμα. Απ΄αυτά που θες να βουτήξεις το δάχτυλο

 

 via