Το μεγάλο post του γάμου ♥♥ The big wedding post

Τι δουλειά έχει μια ανάρτηση για τον γάμο μέσα στα Χριστουγεννιάτικα στολίδια; Είναι ένα... Χριστουγεννιάτικο δωράκι για όλες τις νυφούλες του μπι, που προγραμματίζουν τώρα, για 6 μήνες μετά! :) 

Μια από τις ''επιχειρήσεις'' που έχουν δεχτεί μεγάλο πλήγμα λόγω της κρίσης, είναι και η μεγάλη επιχείρηση του γάμου. Διότι, μέχρι και πριν 5 περίπου χρόνια, ήθελες ένα μικρό ποσό στο μέγεθος ενός μικρού στεγαστικού δανείου για να κάνεις έναν παραδοσιακό γάμο. Και όπου παραδοσιακός γάμος, σήμαινε δεξίωση με 200 άτομα και γαμήλιο ταξίδι στις Μαλδίβες ή τον Μαυρίκιο. Κάνω λάθος;

Μπορούμε ακόμα να κάνουμε ρομαντικούς γάμους. Η δεξίωση,μπορεί να γίνει στην αυλή αν το επιτρέπει ο καιρός, ή στην θάλασσα αν δεν υπάρχει εξοχικό. Αλλά ακόμα κι αν ο γάμος γίνει στην καρδιά του χειμώνα, διαλέξτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα, και επιλέξτε έναν απλό χώρο που θα διακοσμήσετε εσείς με την βοήθεια καλών φίλων. Μερικές ιδέες σας παραθέτω εδώ και ακόμα περισσότερες στο επόμενο μεγάλο post του γάμου. 

The heart of the crisis is beating in my country. But that doesn't mean that our romantic weddings are off. Nop. And you know why? Because money is not always the issue. Sometimes, all you need is love, lots of friends and some good ideas and the big day can became something spectacular in low cost. 
Here are some ideas!

Make cupcakes. Store them in the refrigerator and ask a good friend to be the cupcake decorator, by adding some glaze and a paper heart on each cupcake, the big day. 

Φτιάξτε τα γλυκάκια. Φτιάξτε κάπκέικς! Φυλάξτε τα σε καταψύκτη και ξεπαγώστε την προηγούμενη μέρα. Την ημέρα του γάμου σας, φροντίστε να υπάρξει μια καλή φίλη που θα ασχοληθεί με το ντεκόρ τους και θα βάζει την βουτυρόκρεμα ή την σαντιγύ από πάνω.

Ωραία ιδέα αντί για ανθοστήλες έ;

This is so cute! If you get married in the countryside, this is such a romantic touch!

Mix and match στα λουλούδια! Αν είναι Μάιος ο γάμος, είσαι τυχερή. Θα βρεις ένα σωρό λουλουδάκια να μπλέξεις γλυκά σε ένα βάζο! Πολύ πιο οικονομικό και χαριτωμένο!

Mix and match the flowers! If you get married on Spring you will have the opportunity to choose from a great variety of flowers!

Be creative when it comes to food! Don't forget the veggies!

Φτιάξτε εύκολα ορεκτικά, με μικρά μπουκετάκια λαχανικών, καναπεδάκια και πιατέλες με τυράκια.

Διαλέξτε το χρώμα που θα έχει το ¨πάρτυ¨ σας!  Εμένα το γαλάζιο είναι το αγαπημένο μου... 

Pick your favorite color for your wedding. Mine is baby blue. Just like the Greek sea :)

Δεν έχω καλύτερο από τα μενού! Και όχι μόνο σε γαμήλιες δεξιώσεις, άλλα και σε πιο απλές συγκεντρώσεις στο σπίτι. Μου αρέσει να ξέρω τι με περιμένει. Τουλάχιστον σε ότι έχει να κάνει με το φαγητό!

I love menus and lists! I have a list of menus to be more specific! I love to know what is going to be next... especially when it comes to food!

And last but not least, some pics for table settings... I just can't get enough of them!

O στολισμός ενός τραπεζιού, για μένα είναι το άλφα και το ωμέγα. Είναι το ιδιο σημαντικό με το γεύμα που θα προσφερθεί σε ένα event. Πρόκειται για την προσωπική σφραγίδα του καθενός. Το γούστο, με τον έναν ή τον άλλον τρόπο θα βρει τον τρόπο να κάνει αισθητή την παρουσία του και ακόμη πιο αισθητή την απουσία του!

Σας αφήνω με γλυκές υποσχέσεις για περισσότερα... Συγκεκριμένα μια ιδιάιτερη lemon pie που όπως τόσες άλλες έρχεται να προστεθεί στην λίστα με τις λεμονόπιτες μου! 

Any wedding that has donuts, is a successful wedding. That's my moto. What's yours?

 photos via Style me pretty

Christmas decoration ideas! Μερικές ιδέες για Χριστουγεννιάτικο ντεκόρ!

Are you a cinnamon type of guy? I mean, do you play with cinnamon sticks, and usually try to find ways to use them? (instead of a spoon in a tea cup, or used as a base for cards of photographs? maybe?) Or a button type of guy, that sews buttons on cards and brings Christmas a bit closer??? I am a marshmallow type of girl, or sometimes a cotton ball type of girl, who likes to play with strings and fishing lines, trying to create a snowfall in the living room! 

Σας παραθέτω μερικές ιδέες για Χριστουγεννιάτικα ντεκόρ. Ναι, για σένα που δεν στόλισες ακόμα! Εγώ πάντως, έχω ήδη κάνει την τελευταία ιδέα πράξη και μάλιστα πέρυσι! Αντί για marshmallows χρησιμοποίησα μπαλίτσες από βαμβάκι  περασμένες σε πετονιά! Έδειχνε τέλεια στο παράθυρο! Σαν να χιόνιζε στο σαλόνι μου!

via mon carnet

Purple cheesecake and a lovely DIY! Μωβ τσίζκέικ και ένα μαλλιαρό DIY!!

Αυτό το τσίζκέικ το έφτιαξε μια φίλη. Από εκείνες που φτιάχνουν υπέροχα γλυκά και σου τα φέρνουν... ξέρετε! Είναι η Μαρίνα μας, η οποία όσο και να τρώει δεν παχαίνει! Αυτό το τσίζκέικ με blueberries κάνει περισσότερο καλό παρά κακό (=παχυντικό). Είναι εντελώς γιορτινό με υπέροχο κοκκινομώβ χρώμα, ιδιαιτέρως νόστιμο και πολύ αντιοξειδωτικό. Α! Και εύκολο να το φτιάξετε!
Επίσης τα τέλεια pom pom με τα οποία στόλισα και το δέντρο μας, τα έφτιαξε μια άλλη καλή φίλη, η Ιωάννα! Μπορείτε να δείτε πως να το φτιάξετε βήμα βήμα εδώ!

This amazing cheesecake is made by a friend of mine, Marina! It is delicious, really festive with this amazing purple color, and easy to make it too! The lovely pom poms are made by another good friend of mine, Ioanna and you can see how to do it yourself here!

Blueberry cheesecake recipe

1+1/2 digestive biscuits, crushed into crumbs
3/4 cup, softened becel light (or any butter)
400gr  sweetened condensed milk
200 gr cream cheese
1 box of fresh blueberries 
1-1.5 cups blueberry-apple juice or just blueberry juice
1 tbls cornflour 
10-16 tbls fresh lemon juice
2 tbls sugar

for the crust

Crush digestive biscuits,into crumbs. You can use a food processor.
Add butter to bind. Mash well until the mixture looks like a wet sand.

Transfer and press evenly on bottom of ungreased pie dish.

Place in the freezer to harden crust while you make the filling.

For the cream


Beat the sweetened milk in a mixer. Gradually mix sweetened milk with cream cheese. Add the lemon juice. Beat until fluffy. Lay over the chilled crust and put the pie back in the refrigerator.

For the blueberry syrup

Heat together the blueberry juice with the corn flour. Add the sugar. Stir non stop until it turns a thick syrup. Let it cool. You can pour the syrup over each piece of pie the moment you want to serve it, for better results. This way the color of the syrup stays amazingly bright!

Τσιζκέικ με blueberries

Υλικά: 
1+1/2 πακέτα μπισκότα digestive 
3/4 της κούπας becel light σε θερμοκρασία δωματίου
1 ζαχαρούχο γάλα
1 τυρί-κρέμα φιλαδέλφεια
1 κουτάκι φρέσκα blueberries 
1-1.5 φλιτζάνια χυμό blueberries-μήλου
1 κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ 
10-16 κουταλιές της σούπας φυσικό χυμό λεμονιού
2 κ.σ. ζάχαρη

Για τη βάση: 
Χτυπάτε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη και τα ζυμώνετε με το becel. Στρώνετε τη ζύμη στο ταψάκι, πιέζοντας δυνατά για να απλωθεί καλά.

Για την κρέμα: 
Χτυπάτε το γάλα στο μίξερ λίγα λεπτά, ρίχνοντας λίγο-λίγο το τυρί-κρέμα. Τέλος ρίχνετε το χυμό λεμονιού.

Για το Topping: 
Δένετε το χυμό με 1 κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ και 2 κ.σ. ζάχαρη. Απλώνετε τα blueberries πάνω στην κρέμα και μετά ρίχνετε αργά το δεμένο (κρύο) σιρόπι. Για καλύτερα αποτελέσματα, καλύτερα να ρίχνετε το σιρόπι και τα φρούτα σε κάθε κομμάτι την στιγμή που είναι να το σερβίρετε! Έτσι τα χρώματα διατηρούνται καλύτερα!

Ευχαριστώ Μαρινάκι μου και Ιωάννα μου!
 

Baby and child... Oh! And Christmas! Εεε! Παιδιά!!! Έρχονται Χριστούγεννα!

Κάτι τέτοια μαγαζιά σε κάνουν να θες να γίνεις και πάλι παιδί... ή να ξεφυλλίσεις έναν τέτοιο κατάλογο και να εύχεσαι να μπορούσες να τα παραγγείλεις όλα...! Στο καπάκι όμως, συνειδητοποιείς σε τι κόσμο ζούμε, τί μέρες ζούμε (και κυρίως σε ποιά χώρα) και σου φτάνει απλώς να χαζέψεις τις φωτογραφίες και να χορτάσεις με το σερφάρισμα. Κάτι τέτοιες εποχές ο Άγιος Βασίλης θα βοηθούσε να ήταν αληθινός και να έφερνε δωράκια σε όλα τα παιδάκια του κόσμου! Αλλά επειδή ο Άγιος Βασίλης δεν είναι ένας, άλλα πολλοί, συγκεκριμένα όλοι εμείς, φροντίστε να κάνετε δωράκια σε όσα περισσότερα παιδάκια μπορείτε. Μην ξεχάσατε ειδικά τα παιδάκια που έχουν ανάγκη. Τα παιδιά του συλλόγου ΕΛΠΙΔΑ, το ΧΑΜΟΓΕΛΟ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ και όλα τα παιδιά που περιμένουν να αγοράσετε μια κάρτα ή ένα στολίδι, για να μπορέσουν να κάνουν κι αυτά μια ευχή, να πάρουν και αυτά ένα παιχνίδι και να τους χαρίσετε ίσως το πολυτιμότερο δώρο του κόσμου: την υγεία και το δικαίωμα στην ελπίδα.

Yeah... baby!!! This Christmas catalog is amazing and this store rocks! 
How great stuff for babies and kids! I loved the room gallery and the toys (especially the riding toys)!

Thank you Radostina!

P.S.
This Christmas, pls, don't forget the children.